Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hatsu Ki（Hatsu Ki）
|
|---|---|
| Categories | Shabu Shabu (Japanese Steamboat)、Sukiyaki、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
092-833-5330 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県福岡市早良区西新5-6-30 初喜ビル 2F |
| Transportation |
Get off at Nishijin subway station ⇒ 7 minutes walk along Nishishin shopping street towards Fujisaki ⇒ We are on the 2nd floor of the Wagyu study shop. 341 meters from Nishijin. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
70 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people Private room with tatami room (for 2 to 6 people) Private room with sunken kotatsu (for 2 to 6 people) *Please contact the restaurant for details on private rooms. |
| Private use |
OK Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Please use the nearby coin parking. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Tatami seats,Horigotatsu seats,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about cocktails |
| Food |
Particular about vegetable,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful night view |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| Remarks |
●～April 30th (Sun) Premium meal ticket "Umakaken Fukuoka" can restaurant used ● VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners, Saison, and Other |
（2022.06.08）
ひと月前のこと
1階の焼肉店でランチをいただこうとお邪魔したのですが、満席であるとのことから2階のしゃぶしゃぶ店の個室をいただくことができまして…
その雰囲気だけでなく感じが良い応対が心地良かったことから、今回は会食目的でこちらのお店を予約させていただきました
待ち合わせたのは17:30
10分ほど前に着いたワタシをお部屋へと案内していただいていただけた仲居さんはアルバイトであろうと思われる２０歳前後の方であったのですが、マニュアルに縛られることなくパーソナルな応対ができる方でありまして…
ご一緒する方達が時間ギリギリになっても現れないことに気を揉んでいたワタシに「すぐにお見えになられると思いますよ」なんて気遣いにホッといたします
特にお部屋の担当が決められていないようで、食事中に何人かの仲居さんからサービスを受けましたが、そのどなたもにもてなしの気持ちが感じられる素晴らしいものでありました
いただいたお料理は「黒毛和牛しゃぶしゃぶ」でありまして…
上選やA5ランクの伊万里牛など用意もありますが、その真ん中にあたる特選を選ばせていただきます
ポン酢やごまだれ、薬味など食事の準備をしていただいた後に提供された小鉢は昆布出汁に浸されたであろうパプリカときゅうりにしらすが添えられていまして…
そのさっぱりとした味わいは初夏を迎えるにぴったりな1品でありました
そしてたっぷりな野菜とともにメインとなるお肉が提供されますが、そのサシの美しさにうっとりしてしまいます
丁寧に折り畳まれていますが、その大きさは大人の手のひら以上に大きなものでありますし、ほど良い厚みもあって…
ひとり4枚ではありますが、十分に満足できるボリュームであります
最初に仲居さんがお鍋に入れてくれた白菜やお豆腐、椎茸などをいただいた後…
お出汁が沸き立たないほどに調整し、お肉を潜らせて…
濃いめなごまだれでいただきますと、とろけるようなお肉の柔らかさだけでなく、上質な脂の甘みやコクと香ばしさを感じる胡麻の風味がお口の中で広がる幸せを感じることができました
〆には豚骨スープでいただくという「しゃぶ麺」なんてものもありまして、興味を持ちながらも定番のおうどんを選び…
ポン酢やごまだれに加えて和風出汁も提供していただけていましたので、そのお出汁でさっぱりといただきました