Official information
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Isshinken
(一真軒)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Friday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Isshinken
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
093-777-8254 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
福岡県北九州市小倉北区大畠2-8-26 |
| Transportation |
1,613 meters from Kawaraguchi Mihagino. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats （ カウンター3席、テーブル3卓12席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗前 |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| The opening day |
2013.9.8 |
ランチで訪問しました！
お店の駐車場がいつもいっぱいで、泣く泣く通過してしまっていた一真軒さんにようやくお邪魔できました。お昼時、外待ち4名に接続です。店舗前の紙に名前を記帳しつ並ぶスタイルです。順番がきたらお店の人に名前が呼ばれて入店となります。
10分ほどで入店し着席。チャーシュー麺をオーダーしました。周りのオーダーはラーメン大盛りが多かったです。50円増しで大盛りは嬉しいですね。本日着席したカウンター席では、提供された謎の固い焼き豆をかじりながら、大将のラーメン作りをじっくりと見ることができました。一種のエンターテイメントでもあり、見ているとラーメンへの期待が高まります。
10分ほどで着丼。スープ表面に油が浮いていて、少し脂っこいのかなと思いましたが、飲むとクドくなく、旨味のしっかりあるスープで、豚骨臭もなく美味〜い！麺は中細麺。硬さ指定無し。チャーシューは豚モモでしょうか。北九州のオーソドックススタイルですが、スープ麺チャーシューのすべての完成度が高く、かなり好きなラーメンでした。麺を食べ終わった後もスープが後をひきます。健康のため、スープ完飲は自粛しましたが…笑。そういえばきくらげが入ってないですね。きくらげが無い方が私は好きかも、
全てにおいて私好みのラーメンでした！美味しかった！また、お邪魔します。