Review list : Ramen Ippatsu

福岡県北九州市八幡西区の『一発』へ。

ラーメン580円

わずかにコラーゲン由来のまろやかさがあるゆったりとしたスープで、臭みが抑えられていて飲みやすい。
パンチは弱いが食べ手を選ばない優...

天下一品のラーメンを食べながら連れが二軒目に行こうと言います。
私は炒飯まで頼んだのに・・・(>_<)
でもやっぱり行っちゃいました！

前から気にはなっていたお店です。
裏に駐車場がありま...

2回目の訪問。

先程龍で食べた後、次は何処へと思いながら、車は東へ。

近くには、未食のお店が何店か有るのだけれど、余り気が乗らないので、あっさり素通り。
で、何度か再訪をしたけれど、行く...

らーめん工房 龍が閉まっていたため、
会社の人のオススメということで訪問。
駐車場がいっぱいでしたが、
お店の方が誘導してくれて停めました。

ラーメン ¥550を注文。

ほどなくして...

夢な店です。行って良かった！また行きます。大盛にしてもらったけど通常サイズで十二分ですよ。あっさりしたスープは本当にうまいっす。甘みあるチャーシューをからませれば美味しさアップ。さらに自家製高菜を混ぜ...

先日、「一発」ってラーメン屋さんへ行って来ました。
このラーメン屋さんは11時～16時までで、スープがなくなれば閉店っていうこだわりのあるラーメン屋さんです。
お店の裏に駐車場があるのですが、3台...

以前、北九州に行った際に取引先の営業さんに連れて行ってもらったラーメン店です。
結構美味しいんですよ、と言う営業さんの評価だったので、期待しつつ。

入ると、席はすべてカウンター形式になっている...

他の方のレビューにもあるように、私も色々な評判を聞いていました。

かつ、世代交代した当初にこちらのラーメンを食べたのですが
味が完成されてない事から
正直、足が遠のいていました。

しか...

８年前のことだ。

後輩を引き連れて「一発」へ訪問しラーメンを食った。
後輩も俺も微妙な具合で食い終わり、その後再び訪れることは無かったのであった。
その名の通り”一発”で終わっており、もう...

こちらはらーめん工房 龍やちゅるるちゅーら ら・みぃえんといった人気店がひしめく三ヶ森に古くからあるお店です。

美味しいと評判のお店でしたが、先代のご主人が数年前に亡くなられ、現在若い方が後を継...

あっさり　すぎて？？
昔より　あっさりしてきた感じが残念でした。

麺は細めのストレート麺で コシがありさすがは 豚骨ラーメンの麺 昔はもっともっとギドギド感があったような〜。

ふだん...

正統派のがっつり豚骨が好きな方にはおそらく物足りないと思います。豚骨臭はありません、スープはさっぱり、なのに深みはあるかと思いますが、出来上がりが薄味に感じる事もあります(^^;)
女性、お子さんに...

本日は昼ごはんで三ヶ森の｢一発｣に来ました。

お店の裏に駐車場があります。

米は福岡産米を使用しているようです。

メニューはラーメン550円、大盛ラーメン650円、大盛チャーシュー8...

夕方4時までの営業ですが、昼間はかなりの人気店。
豚骨の臭みはもなく、比較的あっさりしたス－プ。女性・年配のかたでもさらっと食べられるのではないかと思います。
チャ－シュ－は味が濃く（甘め）良いア...

一発
北九州らしくないラーメン。
味は濃いが、ギトギトさも臭みもない。上品な仕上がりになっている。丁寧である。
久留米系によくある濃いだけで雑なラーメンは嫌いだが、ここは旨味を凝縮した濃さであり...

福岡方面から行くと、国道３号線の則松一丁目交差点を右折、三ヶ森方向へ
あとはひたすら道なりにまっすぐ、途中、焼肉のWEST＞東筑病院＞デオデオの前を通り過ぎ
里中３丁目交差点も通過、筑豊電鉄の下を...

こんなに良心的な価格で、うまいラーメン屋は一発以外にはありません！！

よく味のしみた絶妙な柔らかさのチャーシュー。
こってりなのに、あっさり飲めてしまうスープ。
そして、替え玉も格安。
二...

超久しぶりに「一発」へ来訪。

チャーシューメンを食べる。
ここのラーメンはスープはあっさり味で、臭みはあまりない。

醤油もあまり使ってなさそうな感じ。

麺は少しかんすい臭い中麺でこ...