Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
掲載保留Tori hachi
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Categories | Izakaya (Tavern)、Yakitori (Grilled chicken skewers) |
Address |
福岡県北九州市八幡西区熊手1-1-14 |
Transportation |
7 minutes walk from JR Kurosaki Station 418 meters from Kurosaki. |
Opening hours |
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Budget |
¥3,000~¥3,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥3,000~¥3,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
56 Seats |
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Private dining rooms |
OK For 4 people |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed |
Drink |
Particular about Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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PR for restaurants |
Enjoy Kyushu-produced chicken and pork Grilled skewer charcoal and seasonal fish. Enjoy banquets in a relaxing Japanese space with a full course menu.
The spacious interior of Sumibiyaki Toriya Kurosaki is a relaxing Japanese-style space where you can enjoy skewered chicken and pork from Kyushu, roasted over binchotan charcoal until fragrant. There |
以前、友人に連れられて、八幡駅近くの『とり八』に行ったことがあり、
その時は2次会であまり飲み食いしなかったものの、好印象を持っていました。
店の場所は、JR黒崎駅から離れた商店街の通りなのに、お客さんは多いようです。
今回、初めて友人と利用してみました。
店内は、カウンター席と、テーブル席。
テーブル席は掘り炬燵とそうでない席があります。
また、奥の方に、個室っぽい席も見えましたがハッキリ確認できませんでした。
黒を基調にした内装。オシャレとまではいかない程度です。
テレビがあったりして(文字放送)、ゆるい雰囲気もあります。
私達が店に入ってしばらくすると満席に。
【料理・味】
メニューは焼鳥がメイン。
鳥の刺身(肝刺し、ズリ刺し、ササミ刺し)もあり、素材の新鮮さに自信があるようです。
焼鳥は80円から。量、大きさは普通。
肉の柔らかさやジューシーさを残した串もあれば、カリッと強めに焼き上げた串もあります。
塩加減はちょうどいいと思います。
タレのほうは見た目が濃いのですが、実際はサラリとしています。
個人的にはもっと甘めでネットリ絡むほうが好きです。
好きだったのは、鳥肝、セセリ、ハート。
ややレアに焼いてあって、弾力のある食感がたまりません。
ホルモン鉄板も名物のようで、この日は会員登録をした方にはサービス価格で提供されていました。
値段は通常1280円。味はやや濃いめの甘辛いタレが使われています。
チリトリ鉄板のようなものに盛られたホルモン、キャベツ、もやしなどをコンロで加熱していきます。
全体的な量は結構あるのですが、ホルモンが充分入っているわけではないので、
これをメインにするなら、肉を追加したほうがいいと思います。
『とり八』八幡店のメニューにないものとして、サツマイモスティックのディップを勧められました。
カリッと揚がったサツマイモを、砂糖が入ったバター(見た目はアイスクリームみたい)につけていただきます。
オッサン同士で食べるのもなんですが、女子には受けが良さそうです。
【焼酎】
カウンター席から見ると、目線よりやや高い位置に焼酎のボトルがズラリ。
メニューに書いてあるのは一杯500円ぐらいからですが、
宝山の全量芋麹が600円、魔王が800円(飲んでません)でしたので、プレミアム焼酎もリーズナブルな値段設定だと思います。
【接客】
調理は店長・副店長、接客はアルバイトというのが基本のようですが、
この店のアルバイトさん達は、元気&さわやか&テキパキ。
これは『とり八』の八幡店も同様です。
また、後半、焼鳥を3種追加した際、時間を少しずつズラして1種類ずつ持って来てくれました。
その時は注文が立て込んでいた訳でもなかったので、多分、あったかいうちに食べられるようにという配慮だと思います。
ちなみに店員さん全員のプロフィールが、メニューと一緒に置かれています。
最近、黒崎には焼鳥店が増えているようですが、
ここは、味、接客、CPなど、総合的に良い店だと思いました。