裕の輪☆黒崎
北九州市八幡西区黒崎にある『裕の輪』
2015年9月に移転オープンされたお店です。
ご紹介していただき、何度か利用させていただきました。
小規模なお店ではありますが、センスのいい器とお料理で、和食と洋食の融合な美味しいものがいただけます。
日本酒もその時々でいろいろ揃えてあるのが高ポイントで、コスパはいいし、今ではかなりのお気に入り店です♪
ここのお店で、私は毎回やらかすのですが
必ずと言っていいほど、写真を取り損なうんですよね。
しかも毎回!!
なんでしょう、これってもしかして呪い?
他のお店では、こんなに写真を撮り忘れることなんてないんですけど((((;゜Д゜)))))))
とか、冗談は置いといて・・・(^^;
2月も訪問したのですが、また写真がなくなっていました(T-T)
肉料理『九条葱と原木しいたけ、和牛のローストビーフを赤ワインのソースで』な品の写真がないんだけど~(ノД`)
単なる酔っ払いが撮り忘れただけだろうというツッコミはさておき、
写真を何枚かセレクトしてアップしたいと思います(^^;
2月の印象的だった料理は魚料理でした。
甘鯛にキヌタ貝とあげ巻き貝のお料理。菜の花があしらわれてあり、春を感じます。
キヌタ貝がめっちゃ美味しい。歯ごたえと甘みがある美味しい貝でした。
日本酒では、佐賀の基山商店が造る『基峰鶴(きほうつる)』が一番印象深かった。
山田錦の純米吟醸だったのですが、フルーティでサラリとした甘みがあり、柔らかくてとっても美味しい日本酒でした。
ジョエル・ロブションで正式にメニューに入ったとかで、フランス輸出に動き出したこれから注目のお酒です。
世界でさらなる躍進を期待したいところですね♪
Restaurant name |
Yuunowa(Yuunowa)
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Categories | Creative |
Phone number (for reservation and inquiry) |
093-776-7682 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
福岡県北九州市八幡西区熊手1-3-21 |
Transportation |
478 meters from Kurosaki. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥10,000~¥14,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、JCB、AMEX) Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
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The opening day |
2015.9.15 |
ミシュランプレート掲載おめでとうございます♪
地元鮮魚や野菜を使ったおまかせ料理をいただけるお店で、
カウンターが7席、テーブル席4人掛けが奥に2卓、カウンター後ろに1卓あり。
ちょっとした集まりとか会食でよく利用させていただいています。
最近はいつ行っても満員なので、予約が必須になりました。
お酒はビオワインを中心に取り揃えてあり、日本酒も毎回違うものが色々入っていますので、お酒好きさんには嬉しいお店です。
『おまかせフルコース』を頼むことが多いのですが、
直近で訪問した3回分をまとめて紹介したいと思います。
<6月訪問>
新玉ねぎの冷製茶碗蒸し
プレート:セコガニ・槍烏賊・白子のスモーク・ノドグロと唐津の赤雲丹・ほうぼう・足長海老
鮎、パセリソース、枇杷のコールスロー
和牛ほほ肉、もち麦と若松産の黒キャベツ、名古屋コーチン
槍烏賊とコンテチーズとシラスのパスタ
ティラミスとコーヒー
<7月上旬訪問>
ホウレン草の冷製茶碗蒸し
プレート:ズワイガニと桃のサラダ・イサキ・ノドグロ・ハマグリ
カマスの真丈巻き、とうもろこしの天ぷら
和牛ほほ肉赤ワイン煮
ハマグリとシラスとセロリのパスタ
クレームブリュレとコーヒー
<7月末訪問>
モロヘイヤとオクラとミョウガの冷製茶碗蒸し
プレート:トコブシ・シラス・イサキ・ノドグロ・槍烏賊・車海老・枝豆
カマスとコンテチーズ
和牛のローストビーフ
謎の貝のパスタ←はやぼや貝と私はメモしてたんだけど、どうもそんな貝は見つからず(笑)
珍しい貝だそうで、私も初めて食べたんだけど、硬くて独特な歯ごたえで面白い(笑)
デザートはティラミス、いつもの美味しいコーヒー
ここのプレートがとても好きです。
お酒がすすみます〜〜〜。
たまに面白い食材もいただけるので面白いです。
3回行った中では、鮎がNO1に美味しかったな♪
調理の仕方だと思いますが、骨が全く気にならず旨味もすごくて良かったです!!
また鮎の季節に是非食べたいです(笑)
また今月も伺う予定です。楽しみにしています♪♪