圭順@門司(福岡県) 「チャーシュー、ほか」
今はなき唐津の名店「一竜軒」の前身、南小倉時代の愛好者という店主による名店。創業2004年(平成16年)、「圭順」。
■注文:チャーシュー(¥600)、ほか
■実食日:2021/11/20
もしもしってもしもボックスがこの世にあるとするのであれば、もう一度十年前の門司港に戻ってもじもじしながら、ジイちゃんとバアちゃんにご無沙汰してますって挨拶か何かしたい君と僕。うん、大三元、大平山、そして珉子って聴いてますゼ。
このエリアエリア、ただ手には手にはマクロフォンじゃなくて型落ちしたアイフォン。胎動。そう、久留米ラーメン専門店の文字が書かれたその看板をシューティングした刹那、切なくも動き出した 僕らの豚骨物語 また別の機会にしておきますゼ。
さて、「チャーシュー」。対面に座るチャーシューおじさんに当てられて注文したチャーシューは、グッド何かが滴りじゅわり。
Restaurant name |
Kei jun
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Categories | Ramen |
093-371-0113 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
福岡県北九州市門司区黄金町10-25 |
Transportation |
JR門司駅から徒歩10分 716 meters from Moji. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
13 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 店舗外に灰皿有り |
Parking lot |
OK 隣に2台分(44番、45番) |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
With children |
Kids are welcome |
Remarks |
トイレ利用時は靴を脱いでください |
今はなき唐津の名店「一竜軒」の前身、南小倉時代の愛好者という店主による名店。創業2004年(平成16年)、「圭順」。
■注文:ラーメン(¥500)、ほか
■実食日:2022/2/1
どうかここだけの話にしておいて欲しいんだけど、前回の訪問時はバチバチに突き抜けたグッド何かを感じられなかった君と僕。うん、自分の体調もブレているのは百も承知だが、しかし 今回は誰かの言葉を借りると椅子から転げ落ちましたゼ。
おっと、順番が前後したが、そんな感じで久留米ラーメン専門店はここにありってな具合にええ、「圭順」の矜持を約3か月振りに確認。そう、地方遠征において短期間にお代わりってだいぶ稀有。でも今日、再訪出来て良かったと思いますゼ。
さて、「ラーメン」。濃度で、旨味で、またエとセとラで解りやすくぶっかます訳でもない、系譜ならではの味に 感 to da 服。