Restaurant name |
Kei jun
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Categories | Ramen |
093-371-0113 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
福岡県北九州市門司区黄金町10-25 |
Transportation |
JR門司駅から徒歩10分 716 meters from Moji. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
13 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 店舗外に灰皿有り |
Parking lot |
OK 隣に2台分(44番、45番) |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
With children |
Kids are welcome |
Remarks |
トイレ利用時は靴を脱いでください |
仕事で訪れた小倉から少し足を伸ばして門司へ。
久留米ラーメン専門店 圭順さんをお訪ねしました。
その外観は地元に根付いた、いかにも老舗といった佇まい。
“専門店”と看板に掲げるだけあって、メニューはラーメン、チャーシュー(メン)、ごはん、おにぎりのみとなります。
初回は、ラーメン(大)をオーダー!
少し油膜の張ったスープに、中細麺、トッピングはチャーシュー、ねぎ、のりといったシンプルなものです。
余談ですが、近頃は大盛ばかり注文するようになりました。
ラーメン・ライス等ではなく、ラーメンをたくさん味わって自分なりに思考を巡らせて、そのお店の考察ができればと考えています。
これまでの経験上、久留米ラーメンと言えば、長い時間をかけて煮込まれたスープに、中細麺の組み合わせがその最たるものだと考えています。
こちらも正にそのもので、シンプル且つほど良い濃厚さで大変味わい深い逸品でした!
またチャーシューは、とんかつに最近よく見られる低温調理を採用しているようで、分厚いが柔らかく豚本来の旨味がよく出ているなと感じられました。
クリーミーラーメンの人気店が多い北九州市にあって、他と一線を画し、新鮮で大変味わい深いラーメンでした!
ごちそうさまでした!!