Wakamizu
(若水)
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Wakamizu
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0930-25-9785 |
| Reservation Availability | |
| Address |
福岡県行橋市中央3-2-22 |
| Transportation |
188 meters from Yukuhashi. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Remarks |
【行橋市中央2-6-22より移転】 |
2017年5月6日（土）18時
以前来たときは満席で入れなかったこちら。人気店のようだったので今回は事前に予約をして訪問。
予約時最初はGW中だったのでこの日は営業しないかも・・・といわれており、確認するのでまた連絡いただけますかといわれ、次の日に再度連絡すると、仕入れが可能ということで予約しました。
5名で1人5000円のコースを注文しました。座敷を案内され、足の悪いおじいちゃん用に座椅子を用意してくれました。
テーブルにはすでにカニが用意されていました。瓶ビールを注文してからコースがスタートです。
3種前菜
→サザエに白身フライもついており、なんだか家庭料理を思わせます。
刺し身盛り合わせ
→鯛・ヒラス・甲イカ・サーモン・ヒラメ
天ぷら盛り合わせ
→エビが大きくてぶりぶりとした食感
キアラ煮付け
→ほどよい味付けで、ふっくらと煮付けされています。
わたりがに
→小ぶりながらも「まこ」がたっぷりはいっていました。カニを食べると無心になってしまうので無口になってしまいます。
牛ステーキとくじらベーコン
→くじらベーコンを食べれるとは、なかなか珍しいなーとおもいました。
この時点ですでにお腹いっぱいです。
このあと次の商品が提供されました。
鰻のかば焼き
茶碗蒸し
はまぐりのお味噌汁
おにぎり
5000円でなんとも沢山の料理が提供されます。
最後おにぎりはお持ち帰りにしていただきました。次の日食べましたが梅が入っており、海苔の風味も良く美味しい。できたてで食べるともっと美味しかったとわかります。
このお店新しいのかと思いきや最近移転したようで、三代目の女将がやっているという長く続くお店のようです。日本酒の品揃えもなかなかです。次回は単品料理で堪能しても良いなと思いました。