Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Marushin
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Categories | Ramen |
0930-23-0709 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
福岡県行橋市中央2丁目6-27 |
Transportation |
5 minutes walk from Yukuhashi Station 340 meters from Yukuhashi. |
Opening hours |
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Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
23 Seats ( 11 seats at the counter, 12 seats at the tables) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
OK If you park in the Fujikawa paid parking lot next door, you can receive a free one-hour parking ticket by declaring it when you pay. |
Space/facilities |
Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Remarks |
There is a paid parking lot nearby and you can get a discount coupon. |
PR for restaurants |
[5 minutes walk from the east exit of Yukuhashi Station] Enjoy our delicious black pork tonkotsu soup packed with the flavor of high-quality domestic black pork.
"We make ramen with sincerity, honesty and honesty, and want you to receive it." We offer Ramen that is made with care, from the soup, noodles, base sauce, and pottery. We also offer a variety of snac |
この日は行橋駅近くに宿泊予定でしたのでチェックインする前に夕食がてら訪問しました。
この辺りは土地勘が無く、久しぶりに食べログを検索し辿り着いたのはこちら「まるしん」さん。
この界隈ではソコソコ評価が高かったお店。
お店専用の駐車場はありません。近くのコインパーキングに車を停め店内へ。
店内はカウンター席とテーブル席があり男女スタッフ2名で切り盛り。
メニューはスタンダードの「ラーメン 630円」と自家製ラー油の「赤まるラー麺 750円」、
マー油トンコツの「黒まるラー麺 750円」が基本柱。
他に「味玉」や「チャーシュー」などのトッピングで構成。
ランチ時には餃子と御飯物を合わせたセットもラインナップ。
今回の注文は、
●ラーメン 630円
程なくして逆円錐型のドンブリで着ラー♪
ビジュアル的に泡だった濃厚トンコツといった丼顔(^_^)/~
早速スープを啜ってみると、濃厚でコクと旨味が前面にくる仕上がり。
元ダレとのバランスが良く最後まで飽きることの無い出来栄えです♪
チャーシューは程良く脂身を含んで下味もマズマズ。
本来の豚の旨みが楽しめる美味しいチャーシューです。
キクラゲはコリコリ食感でネギは新鮮で良い脇役です!
麺は極細ストレート。ラーメン専用の小麦で作られたラー麦仕様との事。
パツパツ感があり小麦の香りを感じる美味しい麺デス。
ただ、替玉150円はチョットCP低めかな…。
毎週、火曜と木曜のランチタイムは替玉1回サービスとのことですが…。
辛子高菜はスタッフさん頼むと頂けるようです(店内掲示あり)
白ご飯に高菜も良いかも~(^_^)/
ごちそうさまでした m(_ _)m