Fukuei No Karaage
(福栄のから揚げ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fukuei No Karaage
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|---|---|
| Categories | Kara-age (Deep-fried chicken)、Meat dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0942-78-6677 |
| Reservation Availability | |
| Address |
福岡県久留米市北野町高良1369-3 |
| Transportation |
901 meters from Koganchaya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
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Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
唐揚げ、それは、私にとって心のドラマ。
先ずは、皮で幕を開ける。
カリカリ♪ 音を弾かせて、飛び散る高音。
適度な皮の噛み応え、そこから出てくるジュワーなコラーゲン。
肉の旨みの甘いである。そしてシンプルなまでの塩コショウ。
その頃には、心に染み渡ってくる（*^_^*）。
皮の下には、、ブリッ♪とした鳥身。真っ白だ。飛び出してくる。
齧りつくと、ブリブリ、ビチビチ♪ 新鮮お肉の千切れ音♪
クッチャ、クッチャ♪なる肉の噛み音。タンパク特有の香りに筋肉が疼く。
原始的な生物、人間、全開の喜び（*^_^*）。
しかもそこでは終わらない。骨だ。その際だ。
軟骨、切れ身、骨周辺の際。可能な限りしゃぶりつこうとする欲望の塊り。
車内には、唐揚げの香ばしい香りと、シャブリ音。
そこには、昔から変わらぬ、満足の笑顔。それは、まさに唐揚げのドラマ。
唐揚げ専門店『福ちゃん』には、その全てがありました。
■唐揚げ専門店『福ちゃん』について。
・場所は、久留米市北野の５３号線沿い。十郎丸駅から徒歩１０分。
久留米市街方面からだと、神代橋から５３号線を北上すると数百ｍ程度。
・目の前には、美味しいうどん屋『たもん』がある。
・農事組合法人・福栄組合のお店。食べるスペースなどはなく、持ち帰り専用。
・今回購入したのは、以下の通り。
① 若鳥 ぶつ切り １５０円／１００ｇ
② 若鳥 手羽先 １５０円／１００ｇ
③ 博多地鶏 ぶつ切り １８０円／１００ｇ
⇒ ①、②を２個ずつで、３００円程度だった。
⇒ ③を２個で、２００円程度だった。
■ちなみに。
・名前。
店の名前唐揚げ専門店『福ちゃん』。でも、店の看板には、福栄のからあげと
かいてある。しかし、ＮＥＴで調べても、『福ちゃん』が正しい様だ。
なんで、店に、福ちゃんって書いて無いんだろう＾＾；
・手羽先
個人的には、若鳥ぶつ切りも好きだが、手羽先、堪りません。
何と言っても、皮と身のバランスが、良いですね～。ハマった（*^_^*）！！