Daishouen
(大昌園)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
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平日限定のランチ。 なんど行っても、その質（味・接客）の高さとコスパの良さには、満足です。
平日限定のランチを食べに訪問。
なんど行ってもその質（味・接客）の高さとコスパの良さには、満足です。
また、スタッフの方の接客対応の良さは、久留米の飲食業界でも評判らしいです。
明るく、キビギビ、決して事務的にならず笑顔で接する素晴らしいスタッフです。
今回は座敷で食事しましたが、座敷に上がらず、廊下を料理を運んだり、お皿を下げたりする時でも必ず他のテーブルに目配りしています。
（簡単なようですが、＜必ず＞となるとかなりシンドイですよ。呼出のピンポンは各テーブルに付いてますし。）
さて、料理の方ですが、今回は＜やきやき定食（980円）×2とユッケジャンスープ（840円）＞をオーダー。
＜やきやき定食＞のお肉は、適度な噛み応えとノリまっくた脂の、コンビネーションに文句なし。それ以上に凄いのがホルモンです。
ﾌﾟﾘﾌﾟﾘでやや大ぶりに切られたホルモンを自分好みに焼く幸せ。
ご飯とベストマッチし、これぞキングオブホルモン。もちろん臭みなど全くありません。
前から疑問に思ってましたが、ホルモンの質に関しては、なぜか本店を大きく上回ってます。
先日、本店に行ってあまりの上ホルモンのヘニャさに比べると雲泥の差です。
お店のスタッフはどちらも素晴らしい応対なのに・・・・。
＜ユッケジャンスープ＞は石鍋で、運ばれてきて、しばらくは鍋でグツグツと沸騰してます。
ホロホロに煮込まれたお肉と唐辛子の辛みが絶妙です。
夜に行かれる場合は人気店ですので、予約された方が確実です。
ごちそうさまでした。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Daishouen
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Korean cuisine、Cold noodles |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0942-21-0321 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県久留米市藤光町258-1 |
| Transportation |
1,656 meters from Araki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 110台 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
諸事情は割愛して久留米でランチをいただくことに。
平日ランチということもあり、久々に「大昌園 上津店」さんに行ってみました。
時刻は12:10。
当日は雨も降っていましたが、広々とした駐車場にかなりの車が入っています。
「これは、待ちか？」と覚悟しましたが、店内に入ると待ち客なし。
(￣ー￣)
スタッフさんに1人での訪問の旨を告げると、すぐに席へと案内いただけました。
案内されたのは焼肉コンロが4卓配された座敷席。
入口近くの出入りし易い卓が空いていました。
平日限定メニューから選んだのは「大昌園定食 さくら（1,830円、込）」。
カルビ、黒毛和牛赤身、ホルモン、ライス、わかめスープ、サラダ、漬物にデザート or コーヒーの内容です。
ライスは白米か雑穀米から選べますが、白米は『おかわり無料』、雑穀米は『おかわり（2杯目を白米にしても）有料』なことから当然、白米にします。 (笑)
食後のデザート or コーヒーについては注文時には保留とし、食べ終わった時の腹具合からどちらかを選ぶことにしました。
そう待つことなく配膳です。
カルビ、赤身の美味さはもちろん、ホルモンの美味しさが抜きん出ているのが上津店の特徴の1つ。
ただ、美味いが故に(ホルモン）2切れなのはちと寂しいですネ。 (笑)
料理自体は相変わらずの美味しさ。
変ったように感じるのが接客応対。
ざっくり言えば、店員さんの接客が普通レベルに落ちた印象。
呼出しボタンを使った注文時や配膳時の応対は依然と変わらないハイレベル。
卓の近くできちんと座って相手と目線の高さを合わせて会話が始まります。
もし、飲食店の接客コンクールというのがあるとすれば、全国大会上位レベルと勝手に思っていたほどの素晴らしさでした。
ライスのおかわりやデザートを注文する際、わざわざ呼出しボタンで店員さんを呼ぶのも申し訳ないことから、同じ座敷席のお客さんの用事が終わったのを確認して声かけすると中腰のままでの対応。
特にライスのおかわりは店員さんの上から目線に「お忙しいところ恐縮ですが、ライスのおかわりいただけないでしょうか？」的な気分に勝手になってしまいます。
もちろん、今のスタッフさんに悪気や落ち度があるわけでなく、いわゆる『普通の』居心地いいお店レベルになったのかな？という感じ。
今でも人にお勧めできる焼肉店ですが、さすがに前回同様の☆4.5は・・。
現状に合わせて☆を変更しておきます。
ごちそうさまです。