Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Tetsunabe Mabodoufu Senmonten Souichi
(鉄鍋麻婆豆腐専門店 想一)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tetsunabe Mabodoufu Senmonten Souichi
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Izakaya (Tavern)、Creative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-3815 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県久留米市津福今町471-25 ファミリーコーポ梶原 1F |
| Transportation |
10 minutes walk from Tsufuku Station on the Nishitetsu Fukuoka Tenjin Omuta Line 10 minutes by car from Kurume Station on the Nishitetsu Fukuoka Tenjin Omuta Line 705 meters from Tsubuku. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、nanaco、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4810099074974 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
ディナータイムのみ、お酒を飲まれる方にお通し代として330円頂戴しております。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats （ 16 table seats, 4 counter seats, semi-private room for up to 8 people） |
|---|---|
| Maximum party size | 16people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 6 people、For 8 people Semi-private room available (up to 8 people can be seated) |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is an ashtray at restaurant entrance |
| Parking lot |
OK There is a dedicated parking lot for a total of 6 cars, 4 in front of restaurant and 2 in the monthly parking lot behind restaurant. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Happy hour,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
For customers arriving with strollers, we recommend reserving a semi-private room. |
| Website | |
| The opening day |
2022.1.26 |
| Phone Number |
0942-27-7029 |
| Remarks |
A 10% seat fee will be charged from January 1st to 3rd. Additionally, we will not be offering set menus during this period. Depending on purchasing, some products may not be available. |
久留米市で、カレーパン専門店のグランドオープンに先頭で並んだのは、２月の上旬の事でした。
その列の前から数人で、食べ歩きの情報交換しながら開店を待ったのですが、その中の御一人に教えてもらったのが、こちらのお店でした。
１月下旬にopenしたばかりながら、いかにもグルメ風な彼の入れ込み方が凄くて
「本当に無茶苦茶美味しい、テイクアウト用に鉄鍋を譲ってもらった。」
と、力説されてました。
それがこちらのお店、「鉄鍋麻婆豆腐専門店 想一」さんでした。
この方が、私みたいなインチキ臭い素人ではなくて、ちゃんと味がわかる人らしくて、しっかり覚えてはいたのですが、何せモノが「麻婆豆腐」。
ご存知の方もおられると思いますが、私食べログを始めて間もない頃、大好きだった「ユッケジャンクッパ」が想定以上に辛くて、２ヶ月程喉をいわしてしまい、以来辛い食べ物に段々弱くなっているのです。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ
開店少し前に到着したので、外観写真なんかを撮っていると、数分早く招き入れてもらいました。
カウンター席の端に着いて、メニューを見ると専門店のはずなのに
◇油淋鶏
◇チキン南蛮
等の定食もあります。
油淋鶏、大好きなので迷いますが、次回にするとして目的の料理、スタッフの方に訊くと０辛から１０辛の内、基本は４辛だそうです。
私は当然
◆麻婆豆腐定食 ３辛 1078円
をオーダーしました。
ハイ、豆腐を食べるけど、私自身はチキンです。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ
数分後、小鉢、点心等から配膳されます。
小鉢は
★パプリカの黒胡椒炒め
点心は
★焼売 ２個
です。
他には、スープ、漬け物にご飯。
ご飯は大盛りも対応してもらえるようです。
それから、鉄鍋で提供する麻婆豆腐は、油が飛ぶからと紙エプロンも用意されていました。
気配りの行き届いた、正に好印象な接客ですね。
そしてメインの麻婆豆腐。
鉄鍋の中に滑らかな豆腐が一丁、ドンと鎮座して、周りにタレと言うか、肉味噌というか、麻婆の分がグツグツと・・・・
さいの目に切られた豆腐とは明らかに別物、レンゲで適宜崩しつつ食べるスタイルです。
３辛以下は円やかさを出すためか、卵白を流してあるので表面が白いのですが、味の方はちゃんと麻婆豆腐です。
それも、かなり美味しい。(*^▽^*)
適度な辛さで、苦手な私も大満足の麻婆、これははまってしまった人の気持ちがわかります。d(^-^)
そういう事でペロッと完食してしまいました。
◆柚子アイス 180円
も注文して、サッパリしました。
場所が、大きな通りから少し脇道に入った所ですが、人気が出そうですね。
近い内に再訪問したいのですが、何を食べるかで悩みそうです。
ごちそうさまでした。m(__)m