Teuchi Soba Yukimuro
(手打ちそば・雪むろ)- Nearest station：
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山形産の玄そばを、製粉直前まで雪室で保存して、それを粉にしたものを、
9割で手打ちしているとパンフレットには書いてあった。
ざるそばをオーダー。
「出羽香」と言う品種らしいが、腰は強く、...
今まで何度もいっています。せいろ、板蕎麦、天せいろのときとそのとき次第で決めます。
てんぷらは他よりも少し多めに感じますね。蕎麦の量が多いほうがいいときには板蕎麦にすれば問題ないと思います。
...
福島市内の折戸・笹谷線の途中にあるお蕎麦屋さんです。
蕎麦は藪系の香り高いおいしいお蕎麦で、お気に入りのお店です。
ご主人は蕎麦の産地である山形県飯豊町から引っ越してこられた方で蕎麦粉も飯...
板そば注文。蕎麦の香りが強い様に感じました。
小鉢の昆布巻きも良い塩梅。ご馳走様でした。
余談ですが、お店の中に看板猫（？）のヒメちゃんが 専用座布団でスヤスヤ眠っていました。とっても可愛かっ...
天ざるそば ¥1200-
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teuchi Soba Yukimuro
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
024-557-0533 |
| Reservation Availability | |
| Address |
福島県福島市笹谷三本木23-3 |
| Transportation |
2,403 meters from Sakuramizu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
福島市街から笹谷～大笹生方面にときどき草花・野草を見に行ったり鉢センターなどに行くのですが、
いつも気になってました。先日ちょうどお昼に掛かったので家内と寄ってみました。
手打ち蕎麦やの定番という...