Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Masu Fuji
(割烹ふぐ ますふじ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Masu Fuji
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Sukiyaki、Fugu (Pufferfish) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
024-534-5855 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福島県福島市松木町5-2 |
| Transportation |
JR福島駅東口 徒歩30分 992 meters from Soneda. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
80 Seats （ 完全個室２名様～４５名様） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people 六部屋あり。椅子席のご用意ございます。 大広間あり。宴会場は最大45人可。 |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 5台 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
未成年は謝絶 |
| Dress code |
なし |
| Remarks |
昭和28年/1953創業。【割烹 ますふじ】(有)ますふじ |
| PR for restaurants |
旬の美味しさを個室でゆっくりお楽しみください
3月まで、ふぐ料理をお召し上がり頂けます。当店自慢「白子焼き」をぜひご賞味ください。 春の山菜も間もなく入荷します。ご予算に応じてお作り致します。 |
【2013年11月】
ふぐの季節になりました。
今回は個人的に利用しました。
ふぐのコース料理を堪能。
落ち着ける雰囲気が良いですね。
肝心のふぐも美味しかったです。
自分が書いた過去の拙いレビューを振り返ってみて、少し驚きました。
ふと気が付けば、こちらの店を個人で利用できるぐらいの人間には成っていました。
「念ずれば花ひらく」
初回訪問時から６年が経ちましたが、こんな私でもそれなりの人物には成長しているようです。（笑）
御馳走様でした。
【2007年11月】
福島市内でふぐを食すとなると、僅か数軒に限られてしまいます。
今回こちらの「ますふじ」さんを利用した理由は、「ふぐが食べたい！」と言う父の我が儘。
予約なしにも関わらず、女将は快く私たち家族を受け容れてくれました。
ありがとうございました。
本当に嫌な客です．．．（汗）
コース料理は1人8,000円とのことでしたので、天然物の虎ふぐではありません。
それでも「前菜」「てっさ」「てっちり」「雑炊」
代表的なふぐ料理はどれも堪能できました。
量もこれだけで充分だとおもいます。
まずは「てっさ」、所謂ふぐ刺しです。
薬味、ポン酢なども本格的なもので、さすがにそのへんの居酒屋で供されるような「ふぐ刺し」とは別物です。
身の締まり具合も上等で美味。
コースとは別に「ヒレ酒」と「から揚げ」を戴きました。
私はふぐのヒレ酒は初めてでしたが、とても香ばしい風味でこれはこれで美味しい。
日本酒もふぐの濃厚な出汁でこのように変わってしまうのですね。
火傷するくらいの熱燗で体が温まりました。
「から揚げ」
ふぐ特有の弾力のある身が、まるで上品な鶏肉のような食感です。
うちのオカンは最後まで「鶏のから揚げ」だと思っていたようです。（笑）
「から揚げ」に関しては、私が郡山で通っている寿司店のほうが１枚上手か。
単なる「から揚げ」１つでも、日本料理というのは実に奥が深いものです。
最後の雑炊はふぐの旨味が凝縮されている上品な逸品。
完全個室で落ち着ける大人の雰囲気です。
接待で利用するような店ですが、最近はこのようなスタイルの接待は流行らないのかもしれません。
それでもふぐのコースで8,000円は安いとおもいます。
天然物の虎ふぐというのなら、3倍の値段はするとおもいます。
私個人ではもうこちらを訪れることはないでしょう。
将来、こういう店を頻繁に利用できるような大きな人間になりたいです。（笑）