も~、パーフェクト蕎麦です : Douraku

Douraku

(どう楽)
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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2015/09Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

も~、パーフェクト蕎麦です

店をあとにして直ぐに再訪したくなった蕎麦。
それほど上出来過ぎる蕎麦に出会えた喜びと、家の近くになくて残念な気持ちが…。

北海道のこだわり蕎麦粉による十割手打ちは、店の名前同様にまさに「道楽」なハイレベル。
三たては当たり前。程よく水切りされた蕎麦、カリッとした衣少ない天ぷらもいい。そして、盛りつけも素晴らしい。
それにしても、星の入った蕎麦麺の透明感は美しく、十割で打ったとは思えないほどのコシの強さ。
蕎麦の実中心の粉を多く使っているためか、蕎麦の香りはさほど強くもないが、本当に美味しい。

飯坂インターに乗る前にちょっと脇道にそれ、たまたま見つけた店だが、とにかくまた行きたい。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Douraku(Douraku)
Categories Other、Soba、Creative cuisine

024-542-3891

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

福島県福島市飯坂町平野字西屋敷14-1

Transportation

【そば処 どう楽】

701 meters from Iouji Mae.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 14:00
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 11:00 - 14:00
  • Fri

    • 11:00 - 14:00
  • Sat

    • 11:00 - 14:00
  • Sun

    • 11:00 - 14:00

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( テーブル12席、小上り8席)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

16台

Space/facilities

Comfortable space

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

Service

Take-out

With children

制限なし

Dress code

なし

Website

https://www.f-kankou.jp/gourmet/10027

Remarks

平成17年/2005創業【そば処 どう楽】

http://www.iizaka.com/taste/list/【飯坂温泉オフィシャルサイト】
http://www.soba-kaidou.com/01_shop/09.html【福島そば街道】
http://cjnavi.jp/special/index.php?theme=5039&recid=1193

【ドリンク類】瓶ビールあり。

そば打ち素人に因る、『そば道場』が提供する、自慢の手打ち『そば』店
その他(そば道場)/そば/創作料理が妥当。