Restaurant name |
Soba hiro
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Categories | Soba |
Phone number (for reservation and inquiry) |
024-559-0055 |
Reservation Availability | |
Address |
福島県福島市笹谷字片目清水30-10 |
Transportation |
734 meters from Sasaya. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Non-smoking/smoking |
− |
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Parking lot |
OK |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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某評判店が休みだったので近場にもう一軒あるという事で行きました。
「山都そば」の暖簾に期待は膨らむ。お店もなかなか感じが良い。
ちょっと高いな?と思ったがここはやはり「天せいろ」でしょう、と注文。
メニューを見るとコース料理など夜の予約メニューもあるようです。
蕎麦を使ったムースやアイスなど女性向けデザートも… 薀蓄など読みながら待つ。
暫くして出てきた蕎麦は白くて綺麗な更科風。啜ってみると見た目通りやはりコシが弱い。
もう少し力強いものかと思っていたので少し残念。香りもあまり感じられません。
天つゆが別なのはやはりありがたい。でも天ぷらは至ってふつう、というかパリッとは
揚がってませんでした。 全体のボリュームもお上品でした。
ツユはやや辛めかな、蕎麦湯はわりと透明度の高いものでした。
蕎麦が旨かったらデザートも頼もうかと思ってましたがヤメにしました。
価格だけは山都の老舗と同じようですが、残念ながらこれが山都そばです、と言って人に
薦められるレベルではないようです。暖簾での期待が高すぎたのかも(-_-;)
・天せいろ \1,500-