Ramen Ishikari
(ら～めん石狩)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Ishikari
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dumplings |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
024-521-8123 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福島県福島市大町9-30 |
| Transportation |
JR福島駅東口より、徒歩約13分 694 meters from Fukushima. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ カウンター10席、テーブル12席(4人卓×3)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 店舗向かって左隣の立体コインＰ(有料) ※サービス券は無し |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
2022年2月中旬 石狩辛みそら～めん950円
福島出張時のランチに此方を訪問。店はやさかパーキングの一階。店内はカウンター5席とテーブル12席。店主さんと女性2人の3名体制。
店内満員で少し待ってカウンター席に着席。目の前ではくすんだガラス越しに店主さんが忙しそうに鍋を振っている。
メニュー先頭にオススメとある石狩辛みそら～めんを口頭注文。10分ほどで丼と別皿の辛みそが配膳される。
スープは濃いめの味噌味で油が厚くはりオイリー。強めの味噌に負けずに確りとした動物系メインの出汁と野菜を煮炒めした旨味が感じられなかなか旨い。時折感じられるショウガやニンニクのアクセントも良好。蘊蓄によると鶏豚、昆布野菜などの出汁とネギ油で炒めた肉と野菜のスープだそうだ。
麺は太縮れ麺。加水高めでモチモチとしてスートにも良く合う。
具の野菜い炒めは500g超はありそうな凄いボリューム。キャベツ、モヤシメインにタマネギ、ニラ、豚肉。豚肉も沢山入っている。味付けは薄くスープを絡めて食べる。
辛みそは唐辛子がガッツリ入っていてかなり辛い。スープがオイリーなので飽き防止にはナイスな味変。少しづつ投入し辛さの変化を楽しみ全部投入すると口の中がヒリつくほど辛くなった。
ボリューム満点の野菜に満腹でフィニッシュ。旨い辛みそら～めん、ご馳走さまでした。