Jikasei Chuukasoba Suzuran
(自家製中華そば すずらん)- Nearest station：
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- Fixed holidays：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Jikasei Chuukasoba Suzuran
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
024-502-2207 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
福島県福島市瀬上町字行人堂1-3 オフィスオバラ 1F |
| Transportation |
瀬上駅から徒歩5〜6分440m 543 meters from Senoue. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンター4テーブル席5） |
|---|---|
| Maximum party size | 25people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 外に喫煙所有り |
| Parking lot |
OK 30台 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,With power supply |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
ベビーチェアー有り |
| The opening day |
2021.11.20 |
この辺りで仕事があり、
近くでお店を探すとこちらがヒットしました。
早速車で向かいます。
お店は大きい道路から一本入った左手の黒い綺麗な建物の一階にお店がありました。
13時過ぎに伺いましたが3組待ちでした。
店内のボードに名前を書き、
ベルの番号を記入して、ベルを持って車内で待ちます。
15分後に呼ばれ、
券売機で食券を購入しました。
今回は、
匠プレミアム中華そば
炭火焼豚月見丼
を注文しました。
10分後着丼。
いざ頂きます。
結論から言うと美味しい！
そしてどんな感じかと言うと、
佐野ラーメンと白河ラーメンの合わせ技のような感じ！
まずはスープから。
スープは白醤油で醤油なのに透明な見た目ですが、
味はしっかりしていて美味しい。
麺は半透明の綺麗なちぢれで細麺になっていて、
手打ち感のあるザラザラした食感が最高です。
もちもちしていて本当に美味しい。
チャーシューもやわからさ、味、薄さもちょうどよく技術を感じます。
炭火焼豚月見丼は、
卵を割ってみたらびっくり！
オレンジ色に近いような見た目の卵黄が出てきました！
早速丼の上に乗せて頂きます。
卵の味が濃く、
チャーシューも歯ごたえとしっかりとした味があり、美味しい。
スープは本当にずっと飲んでいたいと思ってしまいました。
麺とスープ、店主さんやスタッフさんの和やかな雰囲気に落ち着いてお食事ができ、なんだか癒されてしまいました。
美味しく頂きました。
また食べにきたいです！
補足
こちらの店主さんは4人の子を持つシングルマザーの方で、和食の経験を生かして、
ラーメンを作っているとのこと。
納得です。