Sabu Chan
(やきとり SABUちゃん)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Closed：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sabu Chan（Sabu Chan）
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken skewers) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
024-924-0576 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
福島県郡山市細沼町1-29 |
| Transportation |
996 meters from Koriyama. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 3,000 - JPY 3,999
|
| Payment methods |
Credit cards not accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Smoking allowed The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Tatami room |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
郡山市細沼の合同庁舎の通り、以前は保科病院が在ったその真向い。この通りはやきとり屋が多いが、「やきとりSABUちゃん」は今や郡山市内でも老舗の一軒となった。久しぶりに訪問してみた。
SABUちゃんには10年以上は来ていないが、「あら、めずらしい、久しぶりですね」とさぶちゃんこと佐藤三郎さん。生ビールをグラスで、SABUちゃんオリジナルの冷酒と焼きとりはおまかせで。
さっそくお通しの「厚揚げ」を炙る。これも絶品なんです。生ビールを一気に流し込み、続いて冷酒をチビチビと。しばらくして焼き鳥が登場。ここは九州の焼き鳥屋のようにキャベツが敷かれ、その上に盛り付けられ提供される。本日は「レバー」「手羽先」「つくね」「なんこつ」「かしら」の5本。
SABUちゃんに来たら「レバー」は外せない。大ぶりのレバーはほぼ半生状態。強火で炙ってるので外はカリカリ、中はレア。絶品です。他の焼き鳥も炙り過ぎのように焦げ目が気になるが、絶妙の味わい。
タレも塩の塩梅も好い感じです。「しろ」と「鳥皮」も追加してみた。「じゃがバター」（画像撮り忘れ）もの店の名物。店内を眺めていたら「らーめんサラダ」なるものが目に留まった。まぁ「らーめんサラダ」には違いないと思うが、冷やし中華のゴマだれ味と言った方が分かり易いか（笑）
SABUちゃんもイイ親父になったなぁ。ってか、そういう愚生も歳をとる訳だわな。仄仄とした雰囲気といい、昔のよき時代を思い出させてくれるそんな焼き鳥屋さんです。これを機にたまには顔を出そう。
※ブログ「爆ちゃんのふくしまグルメ放浪記」も閲覧してみてください！原発事故での風評被害にもめげず、県内に留まり、懸命に頑張っている飲食店を中心に綴っています。福島県には美味しいものが沢山あります。愚生の口コミや画像が一助となり、福島の地を訪れ愉しんで頂ければ幸甚の極みです♪ http://blog.livedoor.jp/cordial8317-gourmet/archives/23906636.html