昭和の雰囲気で絶品ハンバーグステーキ : Hichiwa

ファミリー・友人同士・カップルなどオールマイティーな地元で愛され続けている洋食レストランですね。
大女将さんらしきご年配の女性が元気な声で出迎えてくれます。
その大女将は杖を突いているので接客（主にレジ担当）の合間にカウンターに座り、店のスタッフと話をしながら笑顔でタバコをプカリ
その姿がなんともほのぼのとして昭和のレトロな内装とともに雰囲気がピッタリです。

土曜日の夕食時にお邪魔したので大変混雑して１０分程度待たされました。
テーブルについても先客から順番に料理を提供する（当たり前ですが）ので、さらに１０分待つことに・・・
その間に　「お待たせしてごめんなさいね」　と、ウーロン茶のサービス

定番のハンバーグステーキ（デミグラスソース）をいただきました。
２００ｇは確実にあります。
ジュージューと音をたてて熱い鉄板とともに提供されます。
共添えはジャガイモとスパゲッティにピーマンとコーンと豊富で口直しに飽きることはありません。
メインのハンバーグそのものも軟らかくジューシーで、こぼれた肉汁がデミグラスソースとの絶妙なコラボで味覚を満足させます。

この日、一緒に釣りに来た長女の夫（息子）は　「これは珍しいなー」　と言いながら、ビーフカツレツを注文
味も満足だったようで、山盛りご飯（大盛りは無料）をぺろりと平らげておりました。
タイミングが良ければ、今度はランチタイムに伺いたいと思います。

ひとつだけ残念なことは、全面喫煙可ということです。
個室ならともかく他人と一緒のフロアーで堂々とタバコを吸う人の倫理もあったもんじゃないですが、店自体の換気が悪いので嫌煙家は覚悟を決めて入店されたほうがよろしいかと・・・