味噌つけ麺
さて、旬で食べて飲んだあと、やっぱり〆の麺は外せないので、食べログで調べて麺匠 白虎へ。
旬からは徒歩5分もかからないくらい。
入口近くにある券売機で食券を購入。
つけ麺の気分だったので、目に入った味噌つけ麺。
大盛りにして味玉も追加。
麺は細麺太麺選べるらしい。
太麺にしました。
茹で時間は12分かかりますと。
そしてしばらく待って提供〜。
麺の上にはチャーシュー、メンマ、辛ネギ、味玉。
つけ汁の中にはもやしが入っててなかなか豪華。
デフォで辣油が入ってますね。
つけ汁は程よい濃厚さ。
味噌自体はわりとまろやか、ほんのりと甘みがあり、そこに辣油の辛さと香ばしさ。
なかなか美味いですね。
ただ個人的には辣油はデフォで入って無くても良いかな??
味変に使いたいかも。
麺は茹で時間12分なだけありなかなかの太さ。
全粒粉っぽい??
なんか太いけどコシが無くもっちり感もツルッと感も無い。
なんかモサモサしてる感じであんまり美味くない。
細麺だとどうなんだろ。
つけ汁、トッピングは普通に美味いだけに勿体ない。笑
あと接客はイマイチ。
入店時も退店時も何も言わず。笑
色々勿体ない。笑
ごちそうさまでした
Restaurant name |
Menshou Byakko
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Categories | Ramen |
0246-84-8335 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
福島県いわき市平字五町目15-1 |
Transportation |
434 meters from Iwaki. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
35 Seats ( カウンター、テーブル) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Occasion |
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赤ひょうたんで飲んだあと、〆ラーメンを食べに白虎へ。
こちらも2回目。
前回そんなに良い印象ではなかった気がするけど、他に惹かれるラーメン屋も無かったので。笑
ちなみに今回の店員さんは良かったです。
豚骨醤油
大盛り
餃子
豚骨醤油は濃厚と普通が選べたので濃厚で。
麺は太麺細麺選べたので太麺。
ラーメンは結構色々な具材が乗ってますね。
チャーシューはちょっと脂身が多いけど柔らかくてなかなか美味い。
前回も具材はわりと良かった印象。
スープは茶濁した感じで背脂が入ってます。
確かに濃厚といえば濃厚ですね。
ただ結構食べやすいです。
くどさは全然感じなかったですね。
醤油感もそんなに強くは無い。
個人的にはわりと好きかも。
麺は太麺で正解でしたね。
スープ的に細麺は合わなそう。
餃子は美味いですね。
餡はしっかり味が付いてるのでそのままでも◎
野菜が少し粗めなので食感も良いですね。
ごちそうさまでした。