Official information
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Saburoku tei
(さぶろく亭)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Saburoku tei
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken)、Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0242-32-8227 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福島県会津若松市上町1-27 |
| Transportation |
[Train] Approximately 20 minutes on foot from JR Aizu-Wakamatsu Station [Car] Approximately 20 minutes from Aizu-Wakamatsu IC on the Ban'etsu Expressway 1,393 meters from Nanukamachi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed Tatami room and table seating available |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Paid parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| PR for restaurants |
[We are accepting reservations for welcome and farewell parties!!]
The seasonal seafood and juicy Yakitori (grilled chicken skewers) grilled over special binchotan charcoal are superb! There are also 80 varieties of sake on offer, including local Aizu sake and other |
会津若松に初めて来ました
街を散歩しながら夜のお店を探しました
良い雰囲気のお店がありました
引き戸を開けて、馬刺しがあるのか確認しました
その時に店内の札メニューで馬レバーも900円で食べられる事を知りました
抑えの馬刺しも食べられる事が分かりましたの決定です
カウンター席に座りました
その後予約していた団体客も入って満席となりました
「栄川大吟醸」(900円)をもっきりで、「馬レバー」と「もつ煮」(380円)を注文しました
お通しは「あさつき」のお浸しでした
栄川をちびりちびりと飲んで料理を待ちました
最初に運ばれてきたのは「馬レバー」でした
癖が無い馬レバーです
馬レバーに限ればルイベしてから出される熊本よりも美味しく感じました
比較的直ぐ出されると思っていた「もつ煮」でしたが、女将が調理していました
もつ自体は新鮮なのですが、少し臭みを感じました
急いで作ったので臭みが抜けきらなかったのかもしれません
唐辛子を加えて調整しました
焼き鳥に自信があるようなので、「大瓶」(600円)と「手羽先」(380円)と
「ねぎま」(300円)を追加しました
この「手羽先」は塩加減、焼き加減も良くて香ばしくてジューシーです
確かに美味しいです
少し高いという最初の印象は吹っ飛びました
「ねぎま」も片面は強く焼かれていて香ばしくなっていながら
ジューシーさも残っていて美味しいです
ねぎがとても甘く感じました
ここで終わりにするというプランもあったのですが、
更に「アスパラとん串」(380円)と「つくね」(240円)と大瓶を追加してみました
「アスパラとん串」も豚バラの旨味とアスパラの旨味と塩加減がバランスしていました
美味しいです
そして「つくね」の表面はカリカリに焼かれていましたが、
中側はもっちりしていてこれまた美味しいです
串焼きの価格は高めの設定ながら満足できるお店でした
ご馳走様でした
No.1035
こうして福島弾丸ツアーの１日目が終わりました
食事以外をメインにして4/22の日記に纏めてみました
参考になれば幸いです