Shokudou Tomi To Matsu
(食堂トミーとマツ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shokudou Tomi To Matsu
|
|---|---|
| Categories | Cafeteria、Ramen、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0242-36-7666 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福島県会津若松市栄町1-31 |
| Transportation |
1,078 meters from Nanukamachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
♦簡単に
丁寧な下ごしらえから調理の腕前。盛付と味付けから料理センスを感じました。何を食べても美味しいと思われます。中抜けはあるが通しで酒も嗜める食堂・居酒屋。ランチ時には酒の肴のお品書きは不明だったので、後日確かめに行ま〜す。
♦あったこと
TSUTAYAが無いTSUTAYAビルの小路(花小路)に入り、「パーラージロウ」「マーチン」を通り抜け、「くるくる軒」の向いに昨年できたこちらの店。〜爺様からするとなんとふざけたネーミング&踏切と思いながら、避けてきたが
先週に不満足だった喜多方漫遊をきっかけに約3ヶ月振りの食べ歩き。
ターゲットは、ハイ〜ふざけた店名のこちら(笑)
■お店について
店員さん〜30代後半お姉さん〜センスのいい接客〜この店の風体に合ってる。具体的にはFrankな物腰。
お姉さんにこの牛ある？はいカルビ丼ですね。。。あります〜よ。爽やか且つ粋がいい。最近この手の女性がいる店は美味い確率が高い。
◆お味等について
得別日替わり〜
◎◎牛カルビ丼
一言で言うなら「美味い」
語ると肉はカルビとあるが脂肪が少ない赤身が主。肉は甘い味付けで柔らかい。更に肉が乳臭い。雌牛だと思うが安価なものを美味く調理してる。自分には甘味とごま油がこの肉に併っており丼としてバランスがいい。。。
この時点で何を食べても美味いんだろうなぁの読み〜
まさにそのとおりだった
付け合わせに小鉢4つ〜これらはセット用だと思うが、
◎トマト玉ねぎサラダ〜超薄切りの玉ねぎを和えたマリネと薄皮を履いだムっチムチのトマト〜食感の合わせもいいね。
◎ウィンナーソーセージの炒め
1片しかないが粗挽きの旨味が詰まったウィンナー〜玉ねぎとのケチャップ炒めです。おさえどころがいい。
○冷奴
なくてもいいとは思うが箸休め〜いいや、、、長ねぎが美味い
△漬物
市販と思われる大根の桜漬け〜市販品であろうが色添えとして映え用。
○スープ
ラーメンスープと思われます。長ねぎのシャキシャキが残った感じも良い。
◆室内
店名から洋風の内装かと思いドアを押し開けると
直ぐにお一人様用カウンターテーブルが見え、周囲をふすま付きの小上がりが3つほど。そして真中にデカい木調テーブル
こりゃ〜洋風じゃなく居酒屋風食堂だ。確かに酒類もあり営業日もまさに食堂&居酒屋〜昼置きのメニューには肴がなかったから夜メニューは別にあるのだろう？。
なお、食堂によくあるテレビはなく、チョット昔の歌謡曲が心地良い音量で流れているのがまたいい。
◆店員さん
先の女性店員さんの他にホールには若い男性が出入りしてました。この男性はアルコール消毒もしてましたが椅子に蹴躓いていたのでバイトちゃんかな？たぶん調理担当が他にいると思われます。
◆お客さん
入店時〜お一人様カウンターに１人+手前小上がりで中年夫婦〜旦那さんビール飲みしながら食事
その後幼児連れの若夫婦の家族が2組が広めの小上がりへよちよち歩きの幼児が楽しげにはしゃいでました。
■余計なこと
・支払い後軒並みを眺めると「てんぐや」と屋根続きでした。
・何かのログで読んだが、鶏の唐揚げ〜こぶし大のが５ケ？本当か確かめたい。