極上の生地を薪の薫りとともに。猪苗代町の本格派石窯ピッツァ。
秋の休日、絶好のドライブ日和に猪苗代方面まで車を走らせました。紅葉と冠雪の磐梯山が絶景。ピザが美味しいと評判の梨の木さんへ初訪問です。13時過ぎでも、店内満席で、数組入口の椅子でお待ちでした。入り口横にあるガラス張りの小部屋で、生地を伸ばし、薪の炎揺らめく石窯でピザを焼き上げています。その様子をながめながら、20分ほど待って席へ。
マルゲリータピッツァ
生ハムとトマトのピッツァ
スパゲッティナポリタン
オレンジフロート
薄い生地のまわりはパリパリで、薪の香りがします。マルゲリータは濃厚なトマトソースに、チーズがたっぷり。生バジルのトッピングでかなり美味しかったです。とにかく、生地が美味しい!
生ハムとトマトのピッツァも、生ハムの塩気とチーズのバランスが良いです。フレッシュトマトもたっぷりトッピングされていて、大満足のピッツァでした。
ナポリタンは、昔ながらの懐かしいお味。具は少なめですが、もちっとした太めのスパゲッティとトマトソースが喫茶店で食べたナポリタンという感じです。こちらも癒される美味しさでした。
観光地ですが、しっかり手間暇かけた、本格派ピッツァをいただけるお店でした。
ごちそうさまでした。
Restaurant name |
Nashi no ki
|
---|---|
Categories | Pizza、Western Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0242-62-3814 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
福島県耶麻郡猪苗代町梨木西50-1 |
Transportation |
1,604 meters from Inawashiro. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (AMEX、JCB) |
Private dining rooms |
not allowed |
---|---|
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 喫煙は外でのみ可 |
Parking lot |
OK |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Service |
Take-out |
新緑の裏磐梯を散策した帰りに再訪です。前回来た時は、満席で外でしばらく待ちました。今回は14時近く、休日でしたが空いていてゆっくりできました。
家族はよほど気に入ったみたいで、前回と同じメニューを注文してました。私は、スパゲッティ。
マルゲリータピッツァ
トマト&生ハムピッツァ
スパゲッティ オリエンタル
オリエンタルは、炒めたスパゲッティにカレーをかけたものです。濃いめでやや甘味のあるカレーソースが絡んで美味しかったです。茹でおきの麺を炒めたものですが、こういうジャンクなスパゲッティにはその方が合う気がします。昔の喫茶店にもありました。
ピッツァは専用石窯、薪で焼き上げる本格的なもの。生地に薪の薫りが移っていて、耳がパリパリ。絶品の美味しさです。熱々のうちはチーズの伸びがすごくて、冷めても美味しいピッツァ。何回でも食べに来たいNo.1ピッツァです。
ごちそうさまでした。