Nashi no ki
(梨の木)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nashi no ki
|
|---|---|
| Categories | Pizza、Western Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0242-62-3814 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福島県耶麻郡猪苗代町梨木西50-1 |
| Transportation |
1,604 meters from Inawashiro. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB） |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 喫煙は外でのみ可 |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
だいぶ前に一度利用した事があるのですが、口コミを投稿してなかったので再訪してみることに。
開放感のある吹き抜け天井。
テーブル席とカウンター席。
店内には石窯がある小部屋が儲けられています。
ピザ用の石窯にも様々な形というのがあるのですが、解説は省きます。
メニュー表にあるピザは全部で10種類。
トッピングの具材も敢えて簡素化しているようで、特に目新しい種類のピザは見当たりません。
やきにく・とんかつ・ハンバーグ・ステーキなどの定食メニューもありますね。
スパゲティはナポリタンを。
ピザは定番のマルゲリータを注文。
まずはナポリタンの感想です。
たしかに昔ながらのナポリタンですが、味は凡庸。
作り置きの冷めた麺をそれなりのソースに絡めて炒めている。
それが本来の和製ナポリタンの作り方ですからね。
「マルゲリータ」の感想。
悪くないと思います。
窯焼きだからでしょうね。
その一点に尽きると思います。
ピザも鰻の蒲焼きと同じで、焼きが重要という事を改めて実感しました。
生地が薄くてカリカリに焼き上げられており、遠赤外線効果により食材本来の旨味が引き立っている。
ピッツァのタイプはミラノ風になりますかね。
直径は約30cm程ありますが、サクサクと軽い食感なので容易に食べれると思います。
贅沢を言えば、使用している食材の質に物足りなさを感じます。
それなりの素材なので、ピッツァの味もそれなり。
生地も自家製かどうかは定かではありません。
トマトは料理の味を左右する重要な食材です。
品種や時期・天候によって味が大きく変わります。
御存じの方もいらっしゃると思いますが、トマトの旬は実は夏ではありません。
ビザもパスタもそうですが、生トマトを使うメニューが多いですからね。
コストの兼ね合いもあるのでしょうが、良い食材を使えば味は更に良くなると思います。
流行に流されないスタイル。
ピザの店ではありますが、安価な定食類もあるので地元人も気軽に利用できる店です。