Mennobou Hikari
(麺坊 ひかり)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mennobou Hikari（Mennobou Hikari）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Taiwan style mixed noodles |
|
058-387-8915 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
岐阜県岐阜市柳津町蓮池5-8 リトルタウンヒロセ １Ｆ |
| Transportation |
名鉄西笠松駅から徒歩15分、柳津駅から徒歩20分。 792 meters from Nishi Kasamatsu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ カウンター×10席、テーブル4席×2卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 灰皿は店舗入り口外に設置。 |
| Parking lot |
OK 15台(テナント共同) |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2005.10.1 |
ボクがラーメン店に通うようになったきっかけのお店✨
少し前にも訪問を試みましたが、クルマが止められず断念、、
今夜リトライしてお店に入れました(≧∀≦)
店員さんがお店のドアを開けてくれて券売機までエスコート✨やっぱりおもてなしからして素晴らしいお店です！
久々の訪問でしたが『八丁味噌のらーめんfeat.蕃茄』をチョイス
理由はこれまで食したことがなかったので、、
テーブル席に案内されて10分ほどで着丼
味噌ラーメンにフレッシュなトマトが添えられていて、1/3くらい食べたら投入するようすすめられました(^^)
スープをひと口いただくと、鳥や豚の動物系スープと芳醇な和出汁がベースにありながら、コクと甘味のある八丁味噌がガツっときます✨美味いと感じると同時にピリッと辛みを感じてきます
スパイシーな味噌スープと言った感じで、普通の味噌ラーメンとは一線を画しています✨
麺は太めの平打ち多加水麺でツルツルもちもちで喉ごしよく啜れます
メンマにゴロゴロチャーシューは非常に柔らかく、味玉も濃厚で美味です(๑˃̵ᴗ˂̵)
そしてトマトを投入！
フレッシュなトマトなので酸味と甘味が加わり、完全に味変されます
感覚で言うとチリトマトのカップヌードル風になる感じで、ボクはすごく好きです✨
トマトなしも選べますのでお好みでどうぞ！
炗（ひかり）さんはやっぱりいつ来てもハイレベルな接客とクールな店内、そしてバラエティ豊富なメニューが全てにおいて洗練されていて、いつまでも人気が衰えない名店だと再認識しました
本当に美味しかったです✨
ごちそうさまでした（^人^）また来ます！