Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Gurume Chuubou Tsukasa
(ぐるめ厨房 つかさ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Gurume Chuubou Tsukasa
|
|---|---|
| Categories | Western Cuisine、Steak、Pasta |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
058-277-4481 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
岐阜県岐阜市茜部野瀬3-45-2 |
| Transportation |
名鉄柳津駅徒歩10分 1,199 meters from Nishi Kasamatsu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats （ 全席テーブル） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK ８台 （前面３台 近隣に第２駐車場５台） |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
ランチメニュー、ペアディナー、土日サービスセット、０・５のつく日サーロインステーキサービスデー |
| PR for restaurants |
大阪で培った老舗洋食店の味を堪能ください
大阪出身の店主は、淀屋橋での修業時代から数え、洋食コックとして３０余年になります。 老舗のコック長から伝授されたレシピのなかでも、一番のお勧めはステーキです。 基本を大切に素材を生かした、手作りのシンプルな洋食を気軽に楽しくお召し上がりください。 |
久々に隠れた名店を発見しました（別に隠れていませんが・・・）
場所は岐阜羽島線を南にまっすぐ、バローの新茜部店を越えてさらに南へ行ったところにある
田んぼの中に一軒家が数軒並んでる一角にあります
周りには何もなく、進入路はすごく細いあぜ道に毛の生えたような道です
前から気になっていましたが、
こんなところで店を構えるのは、よっぽど腕に自信があるか、何も考えていないかのどちらかだと思っていました。
しばらく様子を見ていましたが、いっこうに閉店する様子がないので腕がいいと判断、意を決して家族で行きました。
中は、比較的新しくてきれいです。4人掛けのテーブルが5組と6人掛けのテーブルが1組あったと思います
結構こじんまりしていいですね
さっそく注文
私はハンバーグ+ライス
チーズ好きの娘たちはドリア
妻はピラフを頼みました
面白いのは単品を頼むと全部１０００円以下なのですが、サラダを付けてセットにすると１２００円前後になります
シェフがサラダを勧めてくれたので、妻だけ注文しました
まず、サラダが来ました。なるほど。サラダとは言いますがほぼ前菜のオードブルです。
野菜もシャキシャキでドレッシングもおいしかったし
レンコンと小魚の煮つけが付いていたのですが、すごくおいしかったです。
これでご飯イケる感じです
そうこうしていると注文の品が来ました
ハンバーグは これはうまい！！
固めのしっかりしたハンバーグですが、肉汁をなにか薄く衣のようなものを付けて閉じ込めています
ソースともあい、おいしいですね～
ドリアもおいしいです
チーズが美味いですね～ ミートもベーコンもすごくその味が引き立っておいしい
ご飯も独特のソースとバジルが混ぜてあり風味がいいですね～
娘も喜んで食べてました
高菜ピラフもおいしかったですよ
妻も「ここ、おいしい・・・。」
とびっくりしていました
シェフは大阪出身で、淀屋橋の老舗洋食店で修業し、コック歴３０余年のベテランだそうです
おススメはステーキなので食べたいですが、一食３０００円～なので、ちょっと庶民には・・・
でも、おいしいんだろうな～ いつか食べてみたいと思います