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自家製のピザ生地を使ったお店を発見 : Piza Sakaba Ken

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Izakaya (Japanese-style bar) where you can easily enjoy pizza

Piza Sakaba Ken

(ピザ酒場 KEN)
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4.0

¥1,000~¥1,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2015/10Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 1,000~JPY 1,999per head

自家製のピザ生地を使ったお店を発見

 神田通りから十六銀行の裏の通りを歩いてますと、新しげなお店がありました。

 ピザ酒場ですって、最近ピザを食べてないなぁ。入ってみましょう。

 カウンターに座って、レモンサワーを頼みます。

 まずは、若鶏の唐揚。いつものようにムネモモ問題でドキドキしながら頼みます。それやったら頼まんかったらいいやんと言われそうですが、唐揚げを食べたいのでございます。

 注文してからフライヤーで揚げてくれます。油の温度は170度です。

 揚げたての熱々がきました。唐揚が山になってます。

 もも肉か胸肉か確認したいのですが、その前にフーフーと息を吹きかけて冷まします。目の前で揚げていたのですから、このまま食べるとやけどすること間違いなしです。
 頃合いを見計らってパクリ。あちちち。

 よかった弾力のあるもも肉でございました。

 ではピザを頼みましょう。

 マルゲリータを注文します。

 タッパーから生地をとりだし、丁寧にのばして赤いトマトソース、白いモッツァレラチーズ、緑の葉っぱをのせます。赤、白、緑の三色がイタリアの国旗を表しているのでございます。
 なんやかんやのせたピザがほとんどですが、ワタクシ、こういうシンプルなマルゲリータがいいのでございます。ピザ自体をシンプルに味わうことができます。

 焼あがったピザから、すてきな香りが立ち上ってます。ああ、幸せだなぁ、フレグランスぅ~~~♪ 全部ワタクシのものっ!

 熱々で持てないので、箸でいただきます。

 ああ、ピザ生地がもちもちっとしてすてきな弾力だ♪ いかにもピザをいただいている喜びに満たされます。

 この感動をマスターに伝えると、自分で生地を作っているんですと、喜んでおられました。

 1640円なり。


  • Piza Sakaba Ken -
  • Piza Sakaba Ken - レモンサワー

    レモンサワー

  • Piza Sakaba Ken - つきだし

    つきだし

  • Piza Sakaba Ken - 若鳥の唐揚

    若鳥の唐揚

  • Piza Sakaba Ken - 若鳥の唐揚

    若鳥の唐揚

  • Piza Sakaba Ken - マルゲリータ

    マルゲリータ

  • Piza Sakaba Ken - マルゲリータ

    マルゲリータ

  • Piza Sakaba Ken - マルゲリータ

    マルゲリータ

Restaurant information

Details

Restaurant name
Piza Sakaba Ken(Piza Sakaba Ken)
Categories Izakaya (Tavern)、Italian、Pizza
Phone number (for reservation and inquiry)

058-263-6119

Reservation Availability

Reservations available

Address

岐阜県岐阜市玉森町16-4 山幡アパ-ト 1F

Transportation

4 minutes walk from Meitetsu Gifu Station

272 meters from Meitetsu Gifu.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:00)

  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:00)

  • Thu

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:00)

  • Fri

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:00)

  • Sat

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:00)

  • Sun

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:00)

Budget

¥2,000~¥2,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Table money/charge

お一人様「216円」

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( 6 counter seats, 2 tables for 4 people, 2 tables for 2 people)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Sports TV

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails

Feature - Related information

Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations