Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
焼き鴨＆ローストは絶対に頂いて欲しい♪
GW３日目の夜はこちら！
以前から気になっていた【かもやす】さんへやってきました。
賑わいのある通りから少し離れたこの周辺のお店達は落ち着いた雰囲気をしていてゆったりしたい時などはよくこちら側を選びます。
お店は二階建てで二階は全て個室となっています。
私達は二階の窓際の個室に通して頂きました。
道路を行き交う人や車を眺めなからのご飯なんてなんだか特別な気分♪
メニューを拝見、鴨メニューをもっと全面に推し出してるかと思いきや普通のメニューの方が多いですね。
それでは今回注文したものと感想は下記です。
【だし巻き玉子】550円
かちっとした綺麗な形をした玉子はとても分厚くて食べ応えがありそうです。
固そうに見えましたがそんな事はなく、ふわっとした舌触りで優しい味わいでした。
【お刺身盛り合わせ】1480円
鮪、鰹のたたき、鰤、貝類(種類不明)です。
鮪と鰤のみ頂きましたが生臭みもなくて美味しいお刺身でした。
最近岐阜でも美味しい魚が食べられるようになって有り難いです！
【自家製鴨のハム】580円
ハムはハムでも生ハムのような食感でむにゅっとしていてかなり柔らかです。
お味の方なんですが、やや酸味のある味付けで私はちょーっと苦手かな(笑)
でも臭みもなくて一緒に同行した友人は美味しい美味しいとパクパク食べてました。
【鴨のオーブンロースト】1180円
次なる鴨料理はこちら！
オーブンローストなので若干時間が掛かってからの登場なので早めに注文するといいかもですね。
なかなかのレア具合に仕上がった鴨肉は中央がとっても瑞々しくて口の中に脂が広がります。
そしてやわやわ～！
あっさりとした味わいについつい箸が止まりません。
【焼き鴨】1180円
そして本日一番感動したのがこちらの焼き鴨！
シンプルだからこそ鴨の良いところや悪いところがもろに出ちゃいますが、こちらの鴨は本当に美味しかった！
焼き過ぎると固くなるのでレアで頂くのが通常スタイルだそうです。
なのでお肉を超注視してタレにたっぷりつけて頂きましたがめっっっっちゃ柔らかくてジューシー！
臭みもなくて脂もあっさりしているのでどんどん行けます。
鴨ってもっとクセがあるものだと思っていただけにかなり度肝を抜かれた感じでした。
総合的にみて、こちらは鴨肉のみを集中的に注文して思いっきり楽しみたいですね。
玉宮で鴨肉ならここだと思いました。
ご馳走さまでした！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kamoyasu
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Creative cuisine、Hot Pot |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-5373 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
岐阜県岐阜市金宝町1-9 |
| Transportation |
East side of the cultural center 5 minutes walk from Meitetsu Gifu Station 409 meters from Meitetsu Gifu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT5810434337846 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
（コース料理はテーブルチャージをいただきません） |
Seats/facilities
| Number of seats |
45 Seats （ 5 private rooms. reserved is possible in the second floor space. Can be reserved for 15 to 26 people.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Sommelier |
| With children |
We may refuse your child's visit. Please contact restaurant in advance regarding your child's visit. |
| Website | |
| The opening day |
2017.2.17 |
| Phone Number |
058-263-5521 |
| Remarks |
Depending on the course menu, credit cards may not be accepted.Please contact us.If you wish to cancel your reservation, please contact restaurant directly. The menu of food, drinks, etc. is an example of a certain period. Please contact us as the schedule may change without notice depending on timing and circumstances. |
ディナーに行って来ました！
かもやすさんは二回目♪
食べログで即日予約出来るのでありがたいです。
二階の個室を希望したところペアシートの個室しか空いてないとご丁寧にご連絡を頂き、それでもよかったのでそのまま予約を入れていたら当日伺うとペアシートではなく広い四人掛けの個室に案内されました。
前回と同じ外が見える良いお部屋！
帰りにお礼を言い損ねたのでこの場を借りまして、ありがとうございます！
そして、予約を取るとお店から直接連絡頂けるのは安心出来ます。
前置きが長くなってしまったのでさっそく感想行きます！
【鴨肉と季節野菜の蒸し焼き】1180円
季節野菜は白ネギと枝豆、その横にはつやつやと光る鴨肉が！
ほどよいレア感がたまらないなぁ～♪
もともとヘルシーな鴨肉ですが、ポン酢を付けると更にヘルシー！
相変わらず分厚いのに超絶柔らかくて本当に美味しい！
白ネギと一緒に頂くと最高です。
薬味としてゆず胡椒もあり、ポン酢と相性抜群！
そして枝豆も驚く程に甘く、四隅に追いやられてたのに「私美味しいでしょ…？」ってめっちゃ主張してくるー 笑
【漬物】380円
いくらヘルシーな鴨肉でも食べ過ぎるとさっぱりな物に逃げたくなる！
という事で箸休めに御漬物！
胡瓜と茄子の御漬物ですが、この胡瓜がとっても美味しい！
塩が強すぎず、とても上品な漬物でいくらでも食べれちゃう！
添えられた生姜にちょいちょいっとつけるとびりっとした刺激と生姜の強い風味がイイ！
美味しい漬物でした。
他にも色々と頂きましたがやはり鴨肉が最高すぎる～♪
勿論焼き鴨も注文しましたが、本当に美味しくて安いのに量がある！
良心的ですね～。
接客してくれた男性もとっても丁寧、何度も来てもらってしまってごめんなさいね。
唯一欠点をあげるとしたら、ソフトドリンクの種類が少ない事かな～？
まぁ、しかしそんな事は料理の美味しさの前では霞んでしまいますが 笑
また近いうちに伺いたいと思います。
ご馳走さまでした！