Review list : Sushi Hibari

Official information

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Sushi Hibari

(鮨ひばり)
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61 - 80 of 87

4.0

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/07Visitation1th

岐阜で本格江戸前鮨、こんなに食べても…

名古屋から30分弱、岐阜駅を降りて
すぐの商業ビルに4月にオープンした
ばかりのこちら。


夜は名古屋で食事だったので
お昼でも夜のコース(¥11,000)を
いただけるということでお...

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3.9

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/06Visitation1th

おまかせコース

夜のおまかせ (11000円)

お昼に行ったけど、このコースで予約してくれました。

酢飯は香り高く旨味ある赤酢を使用。

通常よりやや酢が強めに感じられます。
なので、酢でしめたネタ...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.0
2021/06Visitation1th

海のない岐阜で赤酢のうまい鮨

海のない都道府県の一つの岐阜で弟と鮨に。


岐阜駅直結のシティータワーの2階に位置して
店内はL字形の広々したカウンター
結構広々とした店内で都内のお店と比べるとかなりひろめ。

握り...

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/05Visitation1th

4月26日にオープンした鮨ひばり!
ランチで行きました☺️
しゃりは龍の瞳を使ってるみたい!お米の粒が大きい!
ネタはぷりぷりで大きくて、美味しかったです♡
鯛素麺が出たんだけど、鯛の出汁がし...

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4.2

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/05Visitation1th

握りも摘みも大満足の本格江戸前鮨!

友人が岐阜に気になるお寿司屋さんがあるみたいだったので、名古屋遠征の際に少しだけ足を伸ばしてこちらへ伺いました。


〈特徴〉
岐阜駅から徒歩3分。岐阜シティ・タワーの2階にあり、今年の4月にオー...

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3.8

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/05Visitation1th

夜のおまかせ

本格江戸前鮨「鮨ひばり」
.
.
4月26日岐阜シティータワー2階に
グランドオープンしたばかりの「鮨ひばり」
.
.
注目の新しいお鮨屋さんがオープンするとの情報を教えていただき、
...

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2.0

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste2.0
  • Service2.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance2.0
  • Liquor/Drinks3.0
2021/05Visitation1th

残念すぎる  


岐阜シティ・タワー43の2Fに4月26日にOPENした新店。

開店前に色々と情報が入りあまり期待はしていなかったが、同店が開店前にUPしていた、Instagramへ投稿された握りの画像や切り...

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3.7

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/04Visitation1th

岐阜シティータワーの2階にあるお鮨屋さん。

本格江戸前鮨 鮨ひばりさん。

予約を入れて楽しみに岐阜までドライブ。

夜のおまかせ(11000円)税込

握りとつまみが色々出てきて旬...

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3.5

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.7
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2021/04Visitation1th

岐阜にはなかなか無い江戸前を

まず、金額と内容で言えば文句は言えない。

最近、東京・六本木から岐阜に戻って来て思ったのが江戸前がない寂しさ。

西麻布にはお寿司がひしめいていて天国。

鮨匠系や鮨村瀬、銀座さわだなど...

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3.0

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.0
2021/04Visitation1th

KATO Co Ltdプロデュースの江戸前寿司店

KATO Co Ltdが経営する江戸前寿司店。

握り手の横田氏は、同じビルにあった田中屋フードサービス経営の寿司店「すし 清八」(閉店)のあと、さとすし半 法善寺総本店(閉店)などで働いていた方...

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3.5

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.6
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
ー Visitation(2021/12 Update)1th

優しい主人の優しすぎるにぎり・・・もうひと工夫でしょうか!

美味い寿司が食いたい!
それも新店で・・・!
突然思い立ったワタクシ。

と言っても、事前予約のコース寿司が主流の昨今。
今日の今日で良さげな寿司にありつける可能性はほゞゼロ。
少なくとも...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/11Visitation1th

赤酢のお寿司で美味しかった。
鯛、鯵、車海老が美味しかった
小肌も美味しかった

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2.5

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service2.0
  • Atmosphere2.0
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks3.5
2021/11Visitation1th

冷たいネタに熱々のシャリ

気になっていて初めてお邪魔しました。
遅い時間スタートで店内は2組のみ、これはゆっくり食べれるなと思ったら、
一品も握りも結構なボリュームでしたがものすごい勢いで出てきます。
時短営業かと思った...

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3.5

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

赤酢の江戸前寿司、玉はカステラ?

4.1

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

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3.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

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4.1

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation1th

雰囲気良かったです。

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3.4

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/07Visitation1th

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/06Visitation1th

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Hibari
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5457-0880

Reservation Availability

Reservations available

Address

岐阜県岐阜市橋本町2-52 岐阜シティ・タワー43 2F

Transportation

Directly connected to JR Gifu Station 3 minutes walk from JR Gifu Station

277 meters from Gifu.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • Wed

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • Thu

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • Fri

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • Sat

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • Sun

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • ■営業時間
    夜の部は
    第一部 18:00スタート
    第二部 19:00スタート
    第三部 20:15スタート

Budget

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999¥10,000~¥14,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

11 Seats

( counter)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Use Gifu City Tower's exclusive parking lot and receive a 300 yen discount coupon for purchases of 2,000 yen or more.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

With children

Kids are welcome(Elementary school students are welcome)

Website

https://sushi-hibari.jp

The opening day

2021.4.26

Phone Number

058-215-8070

Remarks

*Reservations can be made by phone or through our online reservation site. ■About reservations by phone [Reservations] 058-215-8070 [Inquiries] 058-215-8070 ■About reservations via the web Sushi Hibari homepage https://sushi-hibari.jp Please make reservations from reservation. Masu.