Review list : Sushi Hibari

Official information

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Sushi Hibari

(鮨ひばり)
Nearest station：
Gifu
[Gifu]
Categories：
Sushi
Budget：

JPY 8,000～JPY 9,999

JPY 3,000～JPY 3,999

Fixed holidays：
Monday
Restaurant information(detail)
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1 - 20 of 44

tomy1027
tomy1027Review134casesFollower131People

4.2

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/05Visitation2th

かなりの進化にビックリ。

鮨ひばり@岐阜市橋本町

2021年5月以来3年ぶりの訪問。
3年前は気になる事が色々とあり、印象が悪く再訪はないと思っていましたが、色々なところから美味しくなり前とは違うと言う話を聞き、義理の...

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world811371
world811371Review75casesFollower29People

3.7

JPY 8,000～JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

江戸前寿司

当日、電話で予約してから訪問しました。
ランチ6000円のコースをオーダー。
大将はとても気さくな方で、リラックスしてお寿司が食べられます。
本格江戸前寿司がリーズナブルな価格で食べれて満足度高...

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yonabe0314
yonabe0314Review21casesFollower3People

4.5

JPY 6,000～JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

最高に美味しい海老♪

他のネタも当然に美味しいのですが、海老(とガリ)は別格です。
貧乏人の私の、人生最高に美味しい海老でした。
恐らく尻尾を炙って塗る醤油に混ぜて、香ばしい風味だけを足した...

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jun_white8730
jun_white8730Review333casesFollower1098People

3.5

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.8
2024/03Visitation1th
Translated by
WOVN

Have sushi for lunch

I received a lunch course of 6,000 yen. Anyway, I talked about draft beer and the delicious local sa...

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yossy1
yossy1Review2173casesFollower334People

3.8

JPY 5,000～JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.3
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th
Translated by
WOVN

counter sushi

Sushi restaurant on the 2nd floor of Gifu City Tower 43 in front of Gifu Station.The clean interior ...

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ウニ王子
ウニ王子Review1010casesFollower1021People

3.7

JPY 5,000～JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th
Translated by
WOVN

Authentic Edomae sushi at a low price in a sealess prefecture!

1 minute walk from Gifu Station. I visited ``Sushi Hibari'' located on the 2nd floor of ``Gifu City ...

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mogon0830
mogon0830Review37casesFollower5People

4.0

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks3.0
2024/01Visitation2th

お店のフォローにね

何件か心ない投稿があるので
私的な感想を

一言でいうと

コスパ最高です

お昼ですけど、あの綺麗なカウンター
静かな感じ
そして、あの握りで

おまかせ5000円だよ
あり...

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ピノのグルメ日記
ピノのグルメ日記Review658casesFollower1199People

3.8

JPY 8,000～JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
2023/10Visitation1th

岐阜で楽しく江戸前鮨

岐阜シティ・タワー43の2階にある江戸前鮨のお店にランチで訪問。

JR岐阜駅に直結したビルの中にあるので便利です。

この日は岐阜で用事があり、予約して訪問。

綺麗なカウンターのみのお...

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ヤマサ
ヤマサReview910casesFollower868People

3.8

JPY 6,000～JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.5
2023/10Visitation1th

使い勝手の良い寿司屋

仕事で岐阜に行った時、知り合いからオススメされた寿司屋『ひばり』さんに伺いました！！
この日はハンドルキーパーもいなかったので、久しぶりにノンアルビールを飲みました。
意外に美味しいね♪(´ε｀ ...

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onikuma
onikumaReview4763casesFollower2637People

3.4

JPY 8,000～JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste3.2
  • Service3.4
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks3.5
2023/10Visitation1th

岐阜でヒルスシ。

名古屋へ移動する日、ちょうど岐阜で昼鮨ができるお店を見つけました。
前日の夜にネットで予約。
岐阜駅前のシティタワー43の2階です。
デパートのレストラン街みたいな感じでした。
昼のおまかせ5...

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2人飯
2人飯Review171casesFollower137People

3.6

JPY 5,000～JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.6
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.7
2023/09Visitation1th

お昼のコース

岐阜駅の商業施設に入っているお寿司屋さんです。
重厚感のある扉を開けると綺麗なカウンター。
オマカセのサイトで予約をしてお邪魔しました。

最初は茶碗蒸しからスタート。(写真を撮り忘れてしまっ...

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tiger319509
tiger319509Review347casesFollower747People

3.8

JPY 6,000～JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.6
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.7
2023/05Visitation2th

名古屋でジムに行った後嫁と伺いました。

前回美味しかったので、嫁に食べさせたくて連れて行きました。前回と変わらず美味しいお鮨でした。
嫁も喜んでいたようですし、上々のGWランチ。

強面の大将、寡黙に握っていますがひとたび話し始めると...

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tiger319509
tiger319509Review347casesFollower747People

3.8

JPY 8,000～JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.6
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.7
2023/04Visitation1th

見つけた！

週末寿司ランチでこの1ヶ月、満足な成果をあげられずにいましたが、やっと見つけました。でも、名駅ではなく岐阜でした。

寿司ネタの美味しさは言うまでもありませんが、握りの柔らかさは中々です。形を保っ...

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ss____2025
ss____2025Review448casesFollower42People

3.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

忘れちゃったけどひかりものが1番美味しかった
コハダだったかな

お店できてばかりてこともあって、店内はとても綺麗だった
高級感もある
けどネタどれもささらずで、個人的にはリピなし
きっと...

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melody99
melody99Review184casesFollower50People

4.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

落ち着いた雰囲気で食事できました。
おまかせランチのコースを頂きました。量もほどよく、味も美味しかったです。
飲み物が無くなればすぐさま声をかけてくださり、周囲を良く見られているんだなと感心しました。

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グルメＭ
グルメＭReview115casesFollower28People

3.8

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation6th

この日は2日前に良い鮪が入ったらしく、一品より握りの追加をメインに。

いつも一品も握りも追加注文するのですが、今回ばかりは外せませんでした。

どれもこれも美味しい握り、大将毎度ありがとうご...

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グルメＭ
グルメＭReview115casesFollower28People

3.6

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation4th

ランチにお邪魔しました。

何度かお邪魔している、鮨ひばりさん。
大将は一見強面ですが、話してみるととても気さくな方で、とても居心地が良いお店です。

この日は夜も予約してあったので、お昼の...

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グルメＭ
グルメＭReview115casesFollower28People

3.9

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation2th

急にどうしてもお寿司が食べたくなる時ってありますよね。

ダメ元で何回も電話してたら折り返しがあり、なんと席を用意して下さるとのこと。

妻と急いで支度をして出発。

去年できた『花車』さ...

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VOLVO850R
VOLVO850RReview3409casesFollower3307People

3.6

JPY 5,000～JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.7
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2023/01Visitation1th

握り手さんの会話が明るく楽しい鮨ひばり

大きなフォロワー様の投稿により知る事となった
此方。岐阜は職場の１つでもありますので休日を
利用してまで岐阜へ行くのはという思いでしたが
此方は是非伺いたいと思いＢＭさせて頂きました。

こ...

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BLAKE
BLAKEReview1102casesFollower1174People

4.2

JPY 6,000～JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service5.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.5
2022/12Visitation1th

お一人様で楽しいひとときを

初来店

貸切状態でした＾＾
贅沢すぎる！

3オペ
大将
キッチン♂
ホール♀

昼の握り
一品+握り9+巻物+茶碗蒸し+お椀
グラス白ワイン
生ビール
をいただきました...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Hibari
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5457-0880

Reservation Availability

Reservations available

Address

岐阜県岐阜市橋本町2-52 岐阜シティ・タワー43 2F

Sushi Hibari - 地図
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Transportation

Directly connected to JR Gifu Station 3 minutes walk from JR Gifu Station

277 meters from Gifu.

Opening hours

  • Mon

    • Closed

  • Tue

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 21:30）

  • Wed

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 21:30）

  • Thu

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 21:30）

  • Fri

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 21:30）

  • Sat

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 21:30）

  • Sun

    • 12:00 - 15:00

      （L.O. 14:00）

    • 18:00 - 22:30

      （L.O. 21:30）

  • ■営業時間
    夜の部は
    第一部 18:00スタート
    第二部 19:00スタート
    第三部 20:15スタート
Budget

￥8,000～￥9,999

￥3,000～￥3,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

11 Seats

（ counter）

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Use Gifu City Tower's exclusive parking lot and receive a 300 yen discount coupon for purchases of 2,000 yen or more.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

With children

Kids are welcome(Elementary school students are welcome)

Website

https://sushi-hibari.jp

The opening day

2021.4.26

Phone Number

058-215-8070

Remarks

*Reservations can be made by phone or through our online reservation site. ■About reservations by phone [Reservations] 058-215-8070 [Inquiries] 058-215-8070 ■About reservations via the web Sushi Hibari homepage https://sushi-hibari.jp Please make reservations from reservation. Masu.

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