Miso ya
(みそ家)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Miso ya
|
|---|---|
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet)、Fried Foods |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
058-260-3313 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
岐阜県羽島市小熊町島4-12 |
| Transportation |
不破一色駅から徒歩20分 1,093 meters from Fuwa Ishiki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、nanaco、WAON） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2023.5.29 |
ランチで利用。
羽島市にあるとんかつ屋『みそ家』。
三重県を中心に展開するとんかつ店で、
2023年5月に岐阜県に初出店。
岐阜では希少な、低温調理のとんかつが特徴。
注文したのは、
松坂ポークの霜降りロースかつ膳3170円、
大エビフライ580円、みそ家御膳1880円。
松坂ポークのとんかつはトロけるような柔らかさで、
霜降りのためジューシーさが際立つ。
他のとんかつも低温調理でやわらかく、
大エビフライはプリプリ感がありちゃんとでかい。
衣はザクザクではなくサクサク。
低温で揚げられてるからか、色味はやや薄め。
サイドメニューとして、ご飯、豚汁、
キャベツ、漬物がおかわり自由。
調味料も充実しており、ソースや味噌のほか、
岩塩、抹茶塩、レモン塩などが用意されている。
肉の味わいに自信があるんだろうな〜。
岐阜の低温調理とんかつと言えば
高級とんかつ屋の「螢水」が思い浮かぶ。
螢水は太白ごま油を使用し、あっさりとした味わい。
一方、みそ家はラードを使用し、こってりとした味が楽しめる。
どちらもうましだが、みそ家は銘柄豚でなければ
1600円からの価格帯で提供。
個人的には、1000〜2000円の
とんかつを求めるなら『みそ家』が最強！