豚骨醤油白元味 : Marugen Ramen

Official information

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Marugen Ramen

(丸源ラーメン)
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3.5

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2022/09Visitation6th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

豚骨醤油白元味

前を通るたびに肉そば肉そば!と騒ぐ、坊やたちが愛する丸源。
この日も店前でキャッキャ騒ぐので肉そばお目当てで入店するも、
坊やが指差すのは
豚骨醤油白元味!
アレ、肉そば飽きてきたのかな?
出てきた豚骨醤油、見た目もイイ感じ~
豚骨の濃厚さもしっかり出ていて甘めのスープ、
坊やも気に入ったようです♡

  • Marugen Ramen -
  • Marugen Ramen - 撮影を妨害する坊や

    撮影を妨害する坊や

  • Marugen Ramen -
2021/09Visitation5th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

期間限定 炙り鶏そば

丸源丸源と坊やたちが騒ぐのでまたしても来店♡
あら、期間限定が出てますよ、炙り鶏そばと台湾ラーメン。
以前にも鶏そばはあったようだけど今回は鶏白湯。
坊やチョイスの鶏そばは
白濁したスープはまろやかな・・スガキヤを彷彿とさせる味わい。
ど~んとした胸肉も鎮座、これが軽く炙ってあって、想像以上に柔らかいサラダチキン仕立て♪

コレ美味しいよママ!っていたく坊やはお気に入り♡
でもアタシはそんなまろやかな鶏そばより・・
赤が冴え渡る辛肉そばよ♪
でもコレピリ辛なのよねえ~

  • Marugen Ramen - まろやかよ

    まろやかよ

  • Marugen Ramen - アタシのはコレ

    アタシのはコレ

  • Marugen Ramen -
  • Marugen Ramen - こっちも期間限定

    こっちも期間限定

2021/08Visitation4th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

塩!

無性に食べたくなる肉そば♡
この日は塩もオーダーしてみた♡
ハッキリした輪郭のスープは麺がすすむね♪

  • Marugen Ramen - 塩

  • Marugen Ramen - 肉そば

    肉そば

2020/01Visitation3th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-

麻辣担々麺

麻辣担々麺をオーダー、5個唐辛子マーク付き♪
出てきたラーメンはほんとに真っ赤♡
マゼマゼしたら、さらに真っ赤(笑)
これは辛そうだな~って思って一口、
アレ?ピリ辛??
痺れも少し?って感じで、もしかしたら大垣店のは辛くない!?
辛さにお強いマイレビさんが、違うお店の麻辣担々麺は辛いと書いてらしたので、
お店によって辛味が違うのかも。
美味しい担々麺でしたよ

2019/07Visitation2th

3.5

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

糖質カット麺を食べてみた♪

坊やが肉そば肉そばと騒ぐので今日のランチはココ丸源♡
肉そばはたっぷりお肉入ってるのがいいですねえ♪
お年頃のアタシは+80円で糖質50%カット麺をチョイス。
ちょいちょい見かけるけどお初なの♪
味噌ラーメンに沈んだ糖質カット麺はごわごわっとしてて
硬めの食感、坊やがリフトしてくれました♡
通常の肉そばのつるつる麺とは明らかに違うけど糖質カットできるのはいいなあ~♪
でもやっぱり次は普通の麺にしよ

2016/10Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

坊やの寵愛を受けるラーメン屋さん

【2016.10月再訪】

食べたかった辛肉そば780円をおそるおそる注文です。

あら~真っ赤っかね♪
これはさすがに辛いだろうな~って思って一口。
うん、全然辛くない♡
なんでかな~、油多めだから?
見た目はやる気マンマンなんですけどね♪

これなら小学生のボクでも食べられるかも…って思いましたが、色見て『ヤダ!』。
そうよね~
しかし辛党さんにはまったく辛くないと思います♪

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

≪2015.6月≫
なんと2週連続で坊やのリクエスト♪
主人もここの肉そばが好きみたいです。
つけ麺と丸源担担麺、そして塩海老ワンタンをチョイス。

坦々麺は3辛ですので子供にはNGな辛さですが、大人にはまあ程よい感じです。
つけ麺はどうしてもスープが冷めてしまうので、やっぱり肉そばがいいかな…♪
思ったより美味しかったのが塩ラーメン。
ワンタンが入っているという心憎い演出が、子供受け抜群です!
茶わんを持ってかきこむという、滅多に見られないビジュアルを見られただけで幸せ〜♥

肝心のワンタンのエビの臭みが存分に残っているのだけは残念でした。

それにしてもここの店員さんはみんなとっても親切です!!
素晴らしいですね。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

最近ラーメンに目覚めつつある息子とともに、大垣店に行ってきました。
でかい看板ねぇ…。

店内はかなり広くてカウンターとテーブル、そして8人くらい座れそうなビッグな小上がり。

丸源って言ったら肉そばらしいので、それとチャーハンと唐揚げセット980円をお願いしました。

出てきた肉ソバは結構固めの麺に、ニンニクと背脂たっぷり、それこそ魔のお味。
お肉もいっぱい入ってますね!

ウマッ!って子供が気に入って、珍しくワッシャワッシャ食べる食べる♥
ママ、唐揚げもウマッ!って満面の笑みながらも、サムッの連発。

早々に食べて引き揚げましたが、なかなか気に入ったようです。
やっぱりチェーンとして大きくなるだけの味なんだろうなぁ~。
鉄板チャーハンはイケてませんでしたので、次回はごはんにしようと思います。

  • Marugen Ramen - 辛肉そば780円 2016.11月再訪

    辛肉そば780円 2016.11月再訪

  • Marugen Ramen - つけ麺『2015.6月再訪』

    つけ麺『2015.6月再訪』

  • Marugen Ramen - 丸源担担麺780円『2015.6月再訪』

    丸源担担麺780円『2015.6月再訪』

  • Marugen Ramen - 塩海老ワンタン『2015.6月再訪』

    塩海老ワンタン『2015.6月再訪』

  • Marugen Ramen - とんこつラーメン 白

    とんこつラーメン 白

  • Marugen Ramen - 〆ソフト98円

    〆ソフト98円

  • Marugen Ramen - 週末はランチがやや高い

    週末はランチがやや高い

  • Marugen Ramen - 肉そば

    肉そば

  • Marugen Ramen -
  • Marugen Ramen -
  • Marugen Ramen - ランチ

    ランチ

  • Marugen Ramen -
  • Marugen Ramen - 座敷ひろい!

    座敷ひろい!

Restaurant information

Details

Restaurant name
Marugen Ramen
Categories Ramen

0584-87-2333

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

岐阜県大垣市築捨町3-122-1

Transportation

■駅からのアクセス
近鉄養老線 / 美濃青柳駅 徒歩26分(2.0km)
近鉄養老線 / 友江駅(2.7km)

■バス停からのアクセス
名阪近鉄バス 海津線 築捨 徒歩5分(360m)
名阪近鉄バス 海津線 米野口 徒歩5分(370m) 

1,677 meters from Mino Yanagi.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 00:00
  • Tue

    • 11:00 - 00:00
  • Wed

    • 11:00 - 00:00
  • Thu

    • 11:00 - 00:00
  • Fri

    • 11:00 - 00:00
  • Sat

    • 11:00 - 00:00
  • Sun

    • 11:00 - 00:00
Budget

~¥999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica))

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

108 Seats

( 19卓)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted

Website

https://www.syodai-marugen.jp/

Remarks

2023-09-12: 定休日

PR for restaurants

究極の醤油ラーメン、それが「肉そば」

丸源名物の「肉そば」は、やわらかな豚肉をスープで炊き込むことで、 その旨みを余すことなくスープに移した絶品しょうゆスープのラーメンです。 口の中に入れるとほんのり甘さが広がり、それでいてすっきりとした濃厚な風味、 丸源の本気をぜひお召し上がりください。