Metsugerai Tokiwa
(メツゲライ・トキワ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday、Wednesday、Thursday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Metsugerai Tokiwa
|
|---|---|
| Categories | Delicatessen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0575-23-0029 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
岐阜県関市池田町127 |
| Transportation |
車 1,322 meters from Seki Shiyakusho Mae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| The opening day |
2023.6.18 |
| Remarks |
ハムとソーセージ専門店です。 |
岐阜県の関市にあるメツゲライ。
メツゲライとは、昔調べたところでは自家製のハムやソーセージなどを売るお店を意味するドイツ語らしい。
過去にも何度か訪問させていただき、近所にこんなお店があれば嬉しいなぁと思うようなお店ではあったのだが、今回再訪の機会がありレビューに残しておきたいと思った。
今回購入したのはレバーヴルスト、アイスバインの２種類。
もちろんソーセージやハムこそがメツゲライの本懐とも言えるようなメニューだとは理解しつつも、こればかりは好みなんだから仕方がないのだ。
ちなみに氷は無料でいただけるので、今回はクーラーボックスは自前で持参。
レバーの燻製はこれまでも何度か購入させてもらっていたのだが、レバーヴルストは初めて見たように思って興味本位で購入。
レバーペーストよりもやや粗挽きとメニュー書きにあった通り、肉の程よい食感を感じつつもレバーの滑らかさを感じられる一品。切ってそのまま食べられるので、酒のツマミにも向いている。
訪問する度に購入しているアイスバインは豚のすね肉の塩漬け。
やや厚切りにして食べてみると、しっかりと肉の食感を感じさせる厚切りのハムのような味わい。コンビーフにも似た脂の甘みも感じられて結構好きな味なのだ。
メツゲライを謳うお店は割と辺鄙なところにある場合もあるので正直なところいろんな店を回ったとは自信を持って言えない部分もあるものの、ここは日本全国でも指折りのメツゲライだと思う。
岐阜県でも関市となるとそう気軽には訪問できる場所ではないのだけど、ここはわざわざ遠方からでも訪問する価値のあるお店だと思う。