Kiya
(喜家)- Nearest station：
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- Fixed holidays：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kiya（Kiya）
|
|---|---|
| Categories | Udon、Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0575-22-0095 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
岐阜県関市孫六町11 |
| Transportation |
431 meters from Sekiterasu Mae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
道向かいの駐車場に車を停め、中に入ると 天井が高く、開放感のある店内。
テーブル席の奥に座卓が見える。
メニューは案外少なく、王道メニューがないように思えた。
ざるを場を頼む、しばし待つと運ばれてくる。
大きな平皿に盛られた蕎麦。
香りは蕎麦独特のほこり臭い感じ。
細く揃えて切られた蕎麦。どんなお味かな。
冷たく〆られた蕎麦。
そのままいただくと 割と普通の蕎麦であった。のど越しはツルリとして非常に良いけれど、噛んでも噛んでもそれ以上はなかった。
露を頂く。
鰹のかおり。ぺろりと舐めてみると 甘さのあるしっかりした露に仕立ててある。
若干 カドのあるのが気になる。
蕎麦をつけると 蕎麦が負けてしまう。
薬味には葱とワサビ。このワサビが粉を練ったもので、風味も辛味も何もない、単なる緑色の粉。非常に残念。
ちゅるちゅるとのど越しで楽しんでから 蕎麦湯をもらう。
白湯かと思うほどの蕎麦湯であった。
とろみ にごり 風味 すべてが 極薄で、お茶の方が数百倍の味を感じるほど。
極薄のさらさらさっぱり蕎麦湯で露を割ると もともとの露の角がまた際立ってしまい、個人的によろしくないように思えた。一味を入れたら また一味違うものとなり、こちらの方が美味しく感じられたのも事実。
家族で 休日に訪れるには 丁度よいお店である。