Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Sobashou Matsui
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Categories | Soba |
050-5594-7497 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
岐阜県郡上市八幡町鍛冶屋町774-2 |
Transportation |
2 minutes walk from Castle Town Plaza, 5 minutes by car from Gujo Hachiman IC 1,368 meters from Gujo Hachiman. |
Opening hours |
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Budget |
¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4810611573249 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Number of seats |
42 Seats ( 4 seater x 5, 8 seater x 1, 2 seater x 2) |
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Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people 1 room (reservation not possible) |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK Turn left 5m ahead of the store, 6 cars. |
Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Wheelchair accessible |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Food |
English menu available |
Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
Website | |
Phone Number |
0575-67-0670 |
Remarks |
Waiting list reservations are possible (*This is not a seat reservation) For more information on registration procedures, etc., please see Instagram or our homepage. |
『食べログ そば EAST 百名店 2024』に何度も選出されている「蕎麦正まつい」さんに伺いまいした。
場所は岐阜県郡上市。車で伺ったのですが、「郡上八幡料金所」から6分程で到着しました。
外観も内観も木材を贅沢に利用しており、お洒落です。
席はテーブルと個室があるようです
郡上八幡の名水を使った挽きたて打ちたてのお蕎麦が食べられると2009年にオープンして以来ずっと人気のお店です。
今回『ざる蕎麦(本わさび)』を注文しました。
10分程で提供されました。
本わさびは嬉しいポイントです。
はじめに蕎麦だけをいただきます。
瑞々しさがあるのでのど越しが良いです。
すすった時に蕎麦の香りもしっかりあります。
歯触りも自分が好きなタイプでした。
つゆは鰹の風味がある少し甘めの味です。
そばにあっていました。
最後にワサビ+つゆでいただくとワサビのキリっとした味わいが加わってこれもまた良い味わいでした。
ご馳走様でした。