Shokukoubou Takumi Yunohiraten
(食工房 匠)- Location：
- 郡上市その他
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shokukoubou Takumi Yunohiraten（Shokukoubou Takumi Yunohiraten）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Ramen、Horumon (BBQ Offel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0575-72-5035 |
| Reservation Availability | |
| Address |
岐阜県郡上市高鷲町大鷲1808-2 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
|---|---|
| Parking lot |
OK 隣の湯の平温泉の駐車場を利用 |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
高鷲インター近くの行き止まりの場所に湯の平温泉があります。
その温泉の駐車場も利用できる「食工房 匠 湯の平店」さん。
お店の前から川へ降りるとそこは穴場の川遊びスポット。
地元の子供たちが遊ぶスポットで、深いところは水深５ｍにもなる自然のプールです。
川遊びをしたら温泉にもすぐに入れるし、お店で生ビールを飲んで休憩もできる。
ただし、「食工房 匠 湯の平店」さんは水着での入店はＮＧですのでご注意ください。
きっと以前に常識のないお客様がいらっしゃったのでしょう・・・。
温泉の駐車場からお店へ向かい、のれんをくぐると、ランチタイムにもかかわらず、スタッフさんが談笑してみえました。先客様はゼロ・・・。
奥に小上がり席、テーブル席、カウンター席と並んでいます。
少々不安にはなりましたが、ひとまずはメニューを拝見。
ラーメン・ラーメンのセットメニュー・うどん・そば・定食・どんぶり・カレーライス・鉄板メニュー・揚げ物などが並んでいます。
棚には焼酎のキープボトルが並び、地元のお客様の居酒屋ユースが支えているように見えました。
●高山チャーシュー麺 ライスセット 780円
●郡上味噌ラーメン 680円
●飛騨牛ホルモン 980円
●生ビール
をお願いして、しばらく待機です。
高山ラーメンはチャーシューがぐるっと並び、刻みネギ、メンマ、なると。
基本に忠実な高山ラーメン。麺は極細ちぢれ麺。
これと言って可もなく不可もなくの高山ラーメン。
郡上みそラーメンは色合いは濃いめのスープ。
郡上みそと赤みそをブレンドしたような味わいの味噌ラーメンです。
味は見た目ほど濃くはなく、甘みを感じる美味しいみそラーメンでした。
鉄板の上でジュージュー音を立てながら運ばれてきた飛騨牛のホルモンは何種類かのホルモンがミックスされていました。キャベツにタマネギと一緒に炒めてあります。少し焼き加減が甘いホルモンは好きな人にはたまらない感じだと思います。
生ビールには野沢菜のしょうゆ漬けが一緒に提供されます。
暑い夏にはやっぱり生がたまらない。
適度に涼んでお店を後にしました。
ごちそうさまでした。