チョッとわかり難いトコにあります。
カウンターがメインの店なのでカウンターに座って
珈琲はペルーとレアチーズケーキを注文。
カウンターに座り珈琲を淹れるマスターの所作を眺めながら。
「ココの珈琲はぜったい美味いゾ」って確信しました。
ソレくらい珈琲を淹れる所作が美しい。
まるでソレは「茶道」のようでもある。
ペルーの珈琲は初体験でしたがペルーの珈琲もナカナカ美味しいですね。
でもってレアチーズケーキ美味い♪♪♪
シッカリ味わってユックリ飲んでいるのだけれども
「あっ!」という間と感じるほどに珈琲が無くなっていく。
なので珈琲をおかわりしました♪♪♪
二杯目は御薦めコーヒーの「ケニアの浅煎り」
「ケニアの浅煎り」はめちゃくちゃフルーティー(@@)
まるで「アルコール分の無いホットワイン」みたい
浅煎りの珈琲って初体験だったのだけれど
コレはもう自分が知っている珈琲では無いですね。
チョッと自分が求めているモノとは違うのだけれども
でも酸味のあるレアチーズケーキには合うのです。
凄く香り豊かで苦味は極薄く後味が甘く余韻を引く。
「コーいうモノ」として味わうのならコレはコレでありかも。
ココはイイCafeですね♪♪♪
再訪決定です♪♪♪
Restaurant name |
Jikan ryoko(Jikan ryoko)
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Categories | Cafe、Bread |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0572-51-5289 |
Reservation Availability | |
Address |
岐阜県多治見市池田町5-142 |
Transportation |
1,179 meters from Tajimi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Private dining rooms |
not allowed |
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Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Occasion |
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御薦め珈琲の「グァテマラ アンティグアのハイロースト」と
前回来て気になってた「カスタードプリン」を注文。
プリンは美味しかったのだけれど
珈琲にマッチするかというとチョッと微妙・・・。
カスタードの甘味は焙煎の深い酸味の薄い珈琲に合うんだろう。
ハイローストのグァテマラは酸味が前に来て
コクと苦味が後から追いかけて来る感じ。
フルーティーな薫りは凄くイイんだけど
ヤッパもうチョッと苦味が欲しいと個人的には思う・・・。
サクっと1杯飲み干してお代わり。
コスタリカのイエローハニーとレアチーズケーキを注文。
浅煎り のコスタリカとチーズケーキの相性は良かった。
コノ日のチーズケーキのトッピングは
「さくらんぼジャム」だったからナオサラか。
「さくらんぼジャム」メチャクチャ美味しい♪♪♪
前回のチーズケーキのトッピングは「苺」だったから
季節によってトッピングが変わるようですココのチーズケーキは。