Official information
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Shichifuku
(七福)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shichifuku（Shichifuku）
|
|---|---|
| Categories | Japanese sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0573-66-7311 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
岐阜県中津川市中津川3022-18 |
| Transportation |
中津川駅 徒歩３０分 1,409 meters from Nakatsugawa. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 5台 |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
各店舗で購入した４社の栗きんとんを、その日宿泊したホテルにて同時に食べ比べてみました。
ホテル室内照明が暖色光のみで写りが暗いのはご容赦を。
まず色ですが、松月堂さんの物が一番色白で、すやさんのが最も茶色い。
栗の下ごしらえ（渋皮の剥き方）や、使う砂糖の種類や量による違いなのでしょう。
川上屋さん以外の３社は材料は栗と砂糖だけ。川上屋さんだけトレハロースが加わります。
すやさんが日持ちが長い設定ですが、おそらく包まれている紙が他社と比べ少し特殊な紙だからだと推測しています。
松月堂：一番栗そのままの自然に近い味。蒸し栗を頂く味に近い。
悪く言うとパンチが弱いが、嘘っぽくなくて好き。当日のみというのも好感持てる。
（1個翌朝頂いたが、表面が乾いてヒビ割れし、味もエグミが出た。
他社のは翌日でも味に大差ない点からも
こちらのは一番自然に近い調合なのでしょうね）
栗そのものの味をより楽しみたい方にはお勧め。
七福：栗の香りが他より強く、少し甘さも強め。
すや：他と違い少し粒を残した栗が入っていて歯ごたえが面白い。
妻は少し甘く感じた様だが私は分からない。
和菓子としてのバランスでは一番好みだったかな。
川上屋：唯一原料にトレハロースが入るせいか、香りが弱く、
トレハロースの割に甘さも弱い。総じて少々物足りない。
次回購入するとしたら私は「すや」と「松月堂」、
妻は「七福」と「すや」という風に意見が少し割れた。