Kyuru Nonchue
(キュルノンチュエ)- Location：
- 高山市その他
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kyuru Nonchue
|
|---|---|
| Categories | Delicatessen |
|
0577-68-3377 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
岐阜県高山市清見町牧ヶ洞3154 |
| Transportation |
中部縦貫自動車道 高山西ICからすぐ |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥3,000～￥3,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料なし（テイクアウトのみ） |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ テイクアウトのみ（試食用の席あり）） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated 店の外で、景色を見ながら喫煙できる机椅子が用意されています Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 10台分以上 |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
可 |
| Dress code |
なし |
| Website | |
| The opening day |
1998.10.3 |
一度行ってみたかった加工肉屋さん。
高山ラーメンを食べに行った帰り道の途中で、細い農道を通り、本当にここで良いのかな？と思い始めた頃に、お店が現れました。お店に入ると、天井に大量の白かびソーセージが吊るされていて圧巻です。
お店に入ると、無愛想な店員さんが親切にソーセージ５種類の薄切りを試食させてくれました。何れもクセがありつつ、しっかりと美味しくて、これはツマミですね。
白かび熟成の乾燥ソーセージ（1620円/100g）：白かびをつけて熟成させてあるので、水気が抜けて結構硬いけど、旨みが凝縮されてて良いツマミです。なお、この白カビは食べられるので、そのままスライスして頂きます。
ソオスィス・ドゥ・ジャルダン（573円/100g）：太いウィンナーソーセージ。ローズマリー・タイム・フェンネル・セージ、南仏料理定番のハーブたっぷり。口に入れた瞬間にハーブがしっかりと効いてきて、更に凄くお肉感があって噛むほどに旨みしっかりです。これも良いツマミです。
豚腿肉ピスターシュのモザイクソーセージ（864円/100g）：お肉の角切りやピスタチオが入ったソーセージ。今回納入した中では一番クセのないソーセージですが、これも美味しくて良いツマミになります。
キュルノンチュエのピクルス（681円/100g）：良いお値段ですが、これがここのソーセージに凄く合って、抜群に美味しいです。
なお、値札は100g何円で書いてありますが、加工肉は例えば200gのとかが置いてあるので、調子に乗って買い込むと良いお値段になります。真面目に計算してからレジに行きましょう。