CENTER4 HAMBURGERS
(CENTER4 HAMBURGERS)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
CENTER4 HAMBURGERS（CENTER4 HAMBURGERS）
|
|---|---|
| Categories | Burger、Beer bar、Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0577-36-4527 |
| Reservation Availability |
Reservations available
土日祝のランチタイムは予約不可。 |
| Address |
岐阜県高山市上一之町94 |
| Transportation |
JR高山本線「高山」駅(東口)から徒歩15分 875 meters from Takayama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 2台・提携駐車場「みたかパーキング」あり(30分のサービス券あり) |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Vegetarian menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Girls only party |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| The opening day |
2006.8.25 |
Hida Beef Burger 2850円
高山市にあるアメリカンな内装が凝ったハンバーガー店で、飛騨牛を使った飛騨牛バーガーをいただきました。
お店は京町屋のように奥に広がっており、手前にはディスプレイゾーンがあり、奥にはアメリカンダイナー風のイートインスペースが10席ほど用意されています。
飛騨牛バーガーは、バンズが斜めに置かれ、トマトと玉ねぎのみじん切りが別添えで提供されます。ハンズは、軽くトーストされており、表面さっくり中ふんわりです。パティは肉々しくて弾力があり、見た目はオーソドックスですが、食べてみると肉の旨味が凄まじいと感嘆させられます。外側はカリッと焦げているのに、中はふんわりとした食感です。肉の風味が損なわれない粗挽きの肉を使用しており、塩コショウだけで味付けされているため、飛騨牛本来の旨味が存分に楽しめます。また、焼肉で使われるような部位を使用していることが伺える味わいです。パティ重視型のため、赤身の比率が高いのが特徴で、脂身に頼らず、赤身本来の旨味でしっかりと美味しさを引き出しています。肉汁たっぷりで肉感たっぷりで飛騨牛の味わいに満足感が高まります。牛肉の魅力を最大限に発揮するアメリカ流じゃないですか。
トマトと玉ねぎが別添えになっているのもポイントで、ハンバーガーを食べながら途中で口の中をさっぱりさせるために、トマトと玉ねぎを食べることができます。これにより、味がボヤケずに肉の旨味を堪能することができます。また、最後の方で具材が下に溜まることがなく、良い工夫だと感じました。
付け合わせのポテトもカリカリで美味しく、全体的に大満足の食事でした。