Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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- Monday
【居酒屋研究】JR高崎駅東口にあるにあるセレブで本格中華を味わえるお店
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【2019.7.14(日)】店舗の外観
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【2019.7.14(日)】前菜盛り合わせ
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【2019.7.14(日)】前菜盛り合わせ
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【2019.7.14(日)】前菜盛り合わせ
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【2019.7.14(日)】前菜盛り合わせ
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【2019.7.14(日)】ノーマル・フォアグラ・名物トリュフ小籠包
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【2019.7.14(日)】生ビール
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【2019.7.14(日)】紹興酒
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【2019.7.14(日)】紹興酒
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【2019.7.14(日)】提供前の北京ダック
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【2019.7.14(日)】提供前の北京ダック
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【2019.7.14(日)】提供前の北京ダック
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【2019.7.14(日)】提供前の北京ダック
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【2019.7.14(日)】フカヒレ姿の白湯煮込み
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【2019.7.14(日)】フカヒレ姿の白湯煮込み
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【2019.7.14(日)】白ワイン
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【2019.7.14(日)】白ワイン
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【2019.7.14(日)】白ワイン
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【2019.7.14(日)】白ワイン
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【2019.7.14(日)】空芯菜と桜海老醤炒め
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【2019.7.14(日)】空芯菜と桜海老醤炒め
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【2019.7.14(日)】赤ワイン
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【2019.7.14(日)】赤ワイン
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【2019.7.14(日)】赤ワイン
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【2019.7.14(日)】赤ワイン
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【2019.7.14(日)】北京ダック
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【2019.7.14(日)】北京ダック
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【2019.7.14(日)】北京ダック
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【2019.7.14(日)】北京ダック
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【2019.7.14(日)】アーヒーイベリコ豚料理
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【2019.7.14(日)】アーヒーイベリコ豚料理
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【2019.7.14(日)】トリュフ入り特製鶏そばと冷やしトマト麺
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【2019.7.14(日)】トリュフ入り特製鶏そば
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【2019.7.14(日)】トリュフ入り特製鶏そばのスープ
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【2019.7.14(日)】トリュフ入り特製鶏そばの麺
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【2019.7.14(日)】冷やしトマト麺
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【2019.7.14(日)】冷やしトマト麺の麺
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【2019.7.14(日)】冷やしトマト麺の麺
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【2019.7.14(日)】デザートの杏仁豆腐とお茶
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【2019.7.14(日)】デザートの杏仁豆腐
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【2019.7.14(日)】デザートの杏仁豆腐
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【2019.7.14(日)】店内入口
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【2019.7.14(日)】予約をしておいたテーブル席
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【2019.7.14(日)】予約をしておいたテーブル席
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【2019.7.14(日)】食器
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【2019.7.14(日)】テーブルにある調味料
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【2019.7.14(日)】メニュー
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【2019.7.14(日)】メニュー
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【2019.7.14(日)】メニュー
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【2019.7.14(日)】メニュー
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【2019.7.14(日)】メニュー
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【2019.7.14(日)】メニュー
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【2019.7.14(日)】メニュー
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【2019.7.14(日)】メニュー
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【2019.7.14(日)】メニュー
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【2019.7.14(日)】メニュー
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【2019.7.14(日)】メニュー
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【2019.7.14(日)】お会計
【居酒屋研究】高崎バル2018(13軒目)「イベリコ豚の生ハム入り小籠包2個＋紹興酒ロック」チケット2枚
●2018年6月6日(水)曇 18:36訪問。
●今日の夜は、群馬県高崎市東町にある『チャイニーズファン ホテル ココグラン店』さんへ訪問をしました。
●お店に入り、右側にある一番奥のカウンター席へ案内されました。
●席は、高級感のある椅子でゆったりしたスペースの席で落ち着いた感じがします。
●今回は、｢イベリコ豚の生ハム入り小籠包2個＋紹興酒ロック｣をチケット2枚で注文しました。
●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。
●いつも温かい紹興酒を頂いていますが紹興酒ロックというのも良いですね。
●小籠包は、柔らかくて噛むと肉汁がでて非常に美味しかったです。
●また、次回も訪問したいと思います。
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【2018.6.6(水)】店舗の外観
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【2018.6.6(水)】イベリコ豚の生ハム入り小籠包2個＋紹興酒ロック
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【2018.6.6(水)】バルメニューの紹興酒ロック
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【2018.6.6(水)】バルメニューのイベリコ豚の生ハム入り小籠包
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【2018.6.6(水)】バルメニューのイベリコ豚の生ハム入り小籠包
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【2018.6.6(水)】バルメニューのイベリコ豚の生ハム入り小籠包
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【2018.6.6(水)】バルメニューのイベリコ豚の生ハム入り小籠包
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【2018.6.6(水)】刻み生姜
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【2018.6.6(水)】テーブルにある調味料
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【2018.6.6(水)】取り皿と箸とレンゲ
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【2018.6.6(水)】カウンター席
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【2018.6.6(水)】カウンター席
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【2018.6.6(水)】カウンター席
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【2018.6.6(水)】店内の写真
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【2018.6.6(水)】バルメニュー
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【2018.6.6(水)】バルメニュー
Review not for normal use
These reviews are based on the use of unusual services such as tastings, pre-opening and reception use.
【居酒屋研究】2017高崎バル1軒目(②小籠包とXO醤小籠包(チケット2枚)＋紹興酒)
●2017年6月5日(月)晴 19:00訪問。
●今日の夜は、群馬県高崎市東町にある『チャイニーズファン ホテル ココグラン店』さんへ2017高崎バルで1軒目の訪問をしました。
●お店に入ると、右側手前にあるテーブル席へ案内されました。
●店内は、中国風のBGMが流れていて落ち着いた感じがしました。
●オーダーは、｢②小籠包とXO醤小籠包(チケット2枚)＋紹興酒｣を注文しました。
●訪問時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。
●店員は、優しく丁寧に対応してくれました。
●先に冷たい紹興酒が出されました。
●続いて小籠包が提供され、普通の小籠包とXO醤の小籠包の2種類があり柔らかくて美味しかったです。
●良い雰囲気なので、また、訪問時したいと思います。ご馳走様でした。
【平日限定】ランチセット（A：担々麺1500円）
■2014年12月24日(水)晴 12:10訪問 12:25着丼。2014年436杯目(12月33杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、JR高崎駅東口から徒歩1分にある『小龍包と創作料理の店 CHINESE FAN』に訪問をして平日限定のランチセット【A：担々麺1500円】を頂きました。ランチにしては値段的に豪華な感じですが担々麺を単品注文しても980円ですから大変お得です。
■このセットは、小菜盛合せ、小籠包、本日の一皿、デザートに担々麺が付いています。お茶と食前のドリンクは、サービスでした。
■訪問時に先客が4人いて、その後、4人が来店しました。
■担々麺には、挽き肉と青梗菜がトッピングされていていました。
■麺は、柔らかい細麺でスープは、あっさりした濃厚なスープでした。健康には良くないと思いながらスープ割りを全部飲み干しました。特に小籠包は、非常に美味しかったです。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥お勧め度：（5.0)★★★★★
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【2014.12.24(水)-店舗の外観】
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【2014.12.24(水)-メニューの表紙】
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【2014.12.24(水)-平日限定のランチセットメニュー】
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【2014.12.24(水)-お茶】
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【2014.12.24(水)-A：担々麺1500円の小菜盛合せ】
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【2014.12.24(水)-サービスの食前ドリンク】
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【2014.12.24(水)-A：担々麺1500円の本日の一皿】
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【2014.12.24(水)-A：担々麺1500円の小籠包】
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【2014.12.24(水)-A：担々麺1500円のデザート】
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【2014.12.24(水)-A：担々麺1500円】
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
CHINESE FAN（CHINESE FAN）
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5596-3771 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
群馬県高崎市東町3-5 ホテルココグラン高崎 |
| Transportation |
Directly connected to JR Takasaki Station About 3 minutes walk to the store 232 meters from Takasaki. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT8070001010678 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ 5 table seats (2 seats for 4 people, 3 seats for 2 people), 8 seats and 12 seats in a private room, 5 seats at the counter） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 8 people Private rooms available - 2 rooms for 12 people (6 people * 2 seats) and 2 rooms for 8 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK restaurant parking lot for 6 cars / Partnered with Cocoparque 800 (service tickets available) |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
In hotel restaurant,Secluded restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2012.11.7 |
| Phone Number |
027-310-2288 |
| Remarks |
Homepage address https://chinesefan.jp/ |
●2019年7月14日(日)雨 17:50訪問。
●今日の夜は、群馬県高崎市東町(高崎駅東口)にある食べログで高評価の中華屋さん『チャイニーズファン ホテル ココグラン店』さんへ4人で訪問をしました。
●お店に入り、予約をしておいた純個室的なテーブル席へ店員が丁寧に案内してくれました。
●先ずは、「生ビール」と「アイスウーロン茶」を注文して店員から写真撮影の許可を頂きました。
●料理は、予約をしておいたコース料理が次から次へと1品ずつ提供されました。
●コース料理は、「前菜盛り合わせ」「ノーマル・フォアグラ・名物トリュフ小籠包」「フカヒレ姿の白湯煮込み」「空芯菜と桜海老醤炒め」「北京ダック」「ヒーヒー！！アーヒーイベリコ豚料理」「トリュフ入り特製鶏そば」「冷やしトマト麺」でした。
●続いて、飲み物の「生ビール」と「紹興酒」を注文しました。
●前菜盛り合わせは、海老、アスパラ、チャーシュー、コーンの4種類がありました。
●海老は、薄味で柔らかくて前菜として生ビールを飲みながら美味しく頂きました。
●中華と言えば「紹興酒」です。久しぶりに頂いた熱い紹興酒は、氷砂糖を入れて飲んだら美味しかったです。
●小籠包は、ノーマル・フォアグラ・トリュフの3種類の小籠包があり、醤油を付けないでそのまま食べても素材の味がして美味しかったです。
●北京ダックは、提供前に大きくて美味しそうに焼かれている北京ダックを女性店員が見せてくれたので撮影させて頂きました。
●フカヒレ姿の白湯煮込みは、今までに食べた事の無い大きなフカヒレが盛り付けてあり、柔らかくて美味しかったです。
●続いて、「白ワイン」を頂きました。
●白ワインは、渋過ぎず、甘過ぎないきれの良い白ワインで美味しかったです。
●空芯菜と桜海老醤炒めは、メニューに空心と書かれているだけあって茎の中が空洞になっていてほうれん草のような味がして柔らかくて美味しかったです。
●追加で「赤ワイン」を頂きました。赤ワインも甘過ぎず、渋みが少なくて飲みやすい赤ワインで美味しかったです。
●北京ダックは、生春巻きのように巻いた状態で提供されて、柔らかくて美味しかったです。
●ヒーヒー！！アーヒーイベリコ豚料理は、鷹の爪の辛さと山椒の痺れる辛さで口の中がピリピリして後味が残り美味しかったです。
●トリュフ入り特製鶏そばは、腰のある細麺とトリュフ入りのこってりしたスープで美味しかったです。
●冷やしトマト麺は、冷たくて薄めのヘルシーなスープと麺の相性が良くて飲んだ後のあがりに最高でした。
●デザートの杏仁豆腐は、量が多くて冷たい杏仁豆腐で美味しかったです。
●本格中華を味わう事ができるので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。