【麺研究】カルビラーメン(並盛)1,375円
●2020年6月11日(木)雨 18:08訪問 18:24着丼。
●2020年119杯目(6月11杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が22℃を表示していました。
●今日の夜は、以前から気になっていた、群馬県高崎市連雀町55-5(高崎駅西口)にある焼肉屋さん『山水苑』さんへ初訪問をしました。
●訪問時に先客が多数いましたが待たないで予約をしておいた個室テーブル席へ案内されました。
●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●今回は、【カルビラーメン(並盛)1,375円】と女性店員に確認したお勧めの【タレ肉盛り合わせ】と【ベルギー地ビール(シメイ・サンクサン750ml)】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。
●テーブル席で地ビールを飲みながら待っていると16分後に発注した「カルビラーメン」が着丼しました。
●カルビラーメンには、椎茸、ニンニクの芽、筍、温泉玉子、大根、ワカメ、ゴマ、ミツバ、刻みネギがたっぷり入っていました。
●先ずは、カルビラーメンの麺とスープの味見をしてから残りの麺とタレ肉盛り合わせを食べました。
●カルビラーメンの麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で、麺の量が適量に感じました。
●スープは、カルビの出汁がきいて思っていたよりもあっさりした醤油スープで美味しかったです。
●タレ肉盛り合わせは、3種類のお肉が盛り付けてあり、柔らかいお肉で非常に美味しかったです。
●ビールは、ベルギー産の地ビールで言葉では上手く表現できませんが非常に美味しかったです。
●美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:あっさり
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆
Restaurant name |
Sansui en
|
---|---|
Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Ramen |
Phone number (for reservation and inquiry) |
027-324-5426 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
群馬県高崎市連雀町55-5 |
Transportation |
548 meters from Takasaki. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥15,000~¥19,999¥2,000~¥2,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted |
Table money/charge |
1,045円 |
Private dining rooms |
OK For 2 people |
---|---|
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,With power supply |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
---|---|
Food |
Particular about fish |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Location |
Secluded restaurant |
Website | |
Remarks |
●料金後払い |
●2022年9月9日(金) 曇 18:16訪問。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が27℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市連雀町55-5(高崎駅西口)にある『山水苑』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、4回目の接種を2022年8月12日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、予約をしておいた右側にある個室テーブル席へ案内されました。
●個室は、プライベートが保たれていて落ち着いた感じがして良い雰囲気がしました。
●今回は、「生ビール」と「焼肉」等を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。
●生ビールは、甘くて高級感があり美味しかったです。
●焼肉は、柔らかくて高級感があり非常に美味しかったです。
●追加で「生レモンサワー」を頂きました。
●生レモンサワーは、レモンを自分で搾ってサワーに入れて飲んだら美味しかったです。
●追加で料理と「角ハイボール」を頂きました。
●雰囲気の良いお店で美味しい料理と美味しいお酒を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。