DAIJA
(自家製ラーメン大者)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
DAIJA（DAIJA）
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|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
群馬県高崎市貝沢町1282-1 |
| Transportation |
車 1,079 meters from Takasakitonyamachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
13 Seats （ カウンター13席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 利根書店と共用 20台 (貝沢食堂駐車場及び利根書店入口付近への駐車は禁止) |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| The opening day |
2010.12.1 |
| Remarks |
●券売機で食券を購入 |
2023年12月25日クリスマス！に訪問笑
群馬県の有名二郎系に行ってきた！！
13:05到着
外待ち17名待ち
どれくらい待つのか…
14:04
入店し食券購入し着席
店内での待ちはなく即、席に着くシステム
このシステムあんまりないけど
こっちの方がわかりやすくていいよね。
購入は汁なし(980円)にした
デフォで300gらしい！！
固めは出来て、柔らかめは不可
でした…
まぁ仕方ない！！
コールはニンニク、アブラマシマシ
カラメ
着丼は
14:27
店内入ってからも結構待ったな…
そうしてドドン！！
おお！色々YouTubeなどみていたが
麺が平たく独特な麺！！
こんな麺二郎系では見たことがない！！
そして一口
う、美味い！！
個人的には好きな麺ではないのだが
これはこれであり！
しかしこんな麺二郎系では味わった事がない！！
むしろラーメンでも味わった事がないかも！
これは二郎系と一括りにするのは失礼かもしれない
大者系と新ジャンルで呼ぶべきレベルかもしれない
富士丸系みたいな。
麺はゴワゴワしてるが決して物凄く硬いわけではない！！
しかしかなりの低加水！！
みずっけがない笑
汁なしにしてタレしか入ってなくて味は濃く美味い
チャーシューも美味かった
個人的には好きな麺ではないが
全然再訪する価値はあるだろう！！
しかしながら長蛇の列だし
これで訪問3回目だが毎回長蛇の列で大人気のため
再訪はやはり難しいだろう…
しかしこんな麺何回も書くが
ここでしか味わえないだろう。