Review list : Niboshi Ramen Kogarasumaru

煮干しそば始めました〜と聞いてから、行かねば！と思って居て念願叶いました٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °

12時過ぎ到着
先客三人です。

メニューは煮干しそばと和え玉
限定メニューは日替わり...

再リニューアル後、初訪
ハイクオリティー二郎系で問屋町に出店しましたが、
煮干らーめん専門店として再スタートしたとの事

こちらへの移転前は煮干系の評判店でしたからね。
外待ちは無し。
...

二郎系ラーメンです。高崎で人気のラーメン屋さんで行列ができるお店です。行列は出来るのですが回転は速い感じでした。

座席はカウンター席のみ。事前に食券を購入してオーダーするシステムとなっています。...

2018年4月、堂々と煮干しラーメン店からのハイクオリティ・ジャンクを合言葉に二郎系ラーメン店のオープン。
着実にその進化と歴史を刻み込んでいると思ったら、まさかの煮干し専門店へのリバースチェンジ。...

今日のランチはビエント高崎まで限定の肉味噌まぜそばとやらをいただきに行ってきました。ダイエット中ですが、昨日が五郎、本日小烏丸さんと豪華チートデーです…今日はまぜそばです。卵黄入りなのを気づかずにこだ...

いつものようにピークを避けて13時過ぎに。
外待ち1人のみで、すぐに着席。
5分ほどで着丼。
ちょい辛痺めの味付けで、四川山椒が隠し味な模様。
確認すると麺量は通常の1.5玉分で200gとのこ...

祝日の13時15分、単身伺いました。
昼時にお店の前を通ると、いつも順番待ちのお客さんが並んでいる光景を目にしましたが、今日は並んでません。
ということで、車を店舗西側にある駐車場に停め、店内へ。...

レビュー書いていたら、
また食べたくなってきた(ﾟ-､ﾟ)ｼﾞｭﾙ

Twitter チェックしたら、

煮干そばのスープは現在は4〜6種の煮干をブレンド、大量に使用して出汁を取っています...

こちらのお店が「煮干専門」となったらしく、
久々に訪問。

問屋町の『小烏丸』さん。

坂の上のお店は休業中で、
ずっと食べたかったんだよね♪

13時ちょっと前に到着。
並ぶの覚悟...

二郎系からの鞍替えになったこちらのお店へようやく来店。
休日の開店間際は常に行列が発生しているので、ピークタイムを避けて13時過ぎに。
煮干しラーメン(850円)、和風出汁うずらトッピング(150...

2018年に移転した高崎の「小烏丸（こがらすまる)」。
元々は二郎系のラーメンでしたが、創業地の「小烏丸ラーメンラボ」を閉め、2020年1月からは煮干ラーメン店専門店になってます。

場所は高崎...

らーめん小烏丸
 

 
群馬県高崎市問屋町2-7ビエント高崎1F
11:00〜14:00
日曜営業
定休日
水曜日・木曜日
 

 
特濃煮干そば1000円
 

 
...

注文品：海老煮干そば９５０円
訪問日：２０２０年１月３１日(金)
訪問時間：１２時４８分
店舗状況：外並び無し、店内客７人
開店時間：１１：００、定休日：水・木
注文：食券機、水：セルフサー...

久しぶりに問屋町ビエント。今年からこちらも二郎系から煮干し系にチェンジ！坂の上のお店でも、煮干しと和え玉と生卵の三種の神器が揃う事はなかなか無く、本日は伊勢崎オートでイベントの情報もありましたが、迷わ...

昨年でハイクオリティージャンクの二郎系ラーメンを終了し、新メニューで営業するとの事で伺いました。

メニューはシンプルです。
煮干そば850円
和え玉300円
こだわり生卵100円
和風出...

レアチャーシュー【4.5】です〜★

小烏丸さんが
二郎系からだと思えませんでした


二郎系なのに何故か繊細な仕立て♬
小烏丸さんの煮干
美味しいです(・∀・)♬


わたしが食べログ...

初代煮干し中華そば(黒)1400円を注文。スープはあっさりしているが煮干しのコクが程よく細麺によく絡み美味しい。ぜひまた再訪したい。

味玉初代煮干中華そば（黒）　1050円。
味玉初代煮干中華そば（白）　1100円。

子供たちの英検終わりに訪問。
どちらも煮干の効いてるスープ。
白のほうがスッキリ。
コシのある麺も良き。

味は普通です。

油がかなり多くてキツイです。

和え玉があったので頼みましたが値段が高く、麺の量だけ多いです。

煮干しの味も薄いので、イマイチです

今のところ、夜メニューは、
これ1本なのね。
今日は、味玉をおごってみました。
いま、昼は低加水パツパツ麺、夜は太麺らしいです。
昼のパツパツ麺が食べたい〜