Menya Taketsugu
(麺屋 武嗣)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
- Previous review
- To the list of reviews（16）
- Next review
![Menya Taketsugu - 石焼き辛味噌白髪ネギつけ麺[激辛]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/218435/640x640_rect_222ce58a1a6e7c3ec5d92152ac82e745.jpg "Menya Taketsugu - 石焼き辛味噌白髪ネギつけ麺[激辛]")
高崎伝統のつけ麺スタイル美味しい！
石焼き濃厚つけ麺 in麺屋 武嗣
この日は仕事後に
新町温水プールで1500m泳いでは
夕ごはんを
麺屋武嗣さんにて
いやぁ、やっと来れました
高崎市倉賀野町にあった
パチンコ屋さんの中にあった
ラーメン武嗣さん以来ですね
どーもです
元気の良いかけ声ですね♬
ウチが仕事を辞めて
ラーメン屋開業準備始めた時ですね⋯
醤油ラーメンをいただきました
あれから9年！？
はやっ！？
と思いながら
じっくりメニューを眺めまして
石焼き濃厚つけ麺で
お願いしました
麺をストレートに
全粒粉のモチモチした太麺にあり
昔の某つけ麺屋さんを
思い出させてくれます
美味しい〜♬
スープを
石焼きで動物系やら
タレの香りが
すんごい美味しいすき焼きに
出てきそうなものでした
色々工夫はされてるようで
風味てんこ盛りにあり
美味しいですね
麺をスープにつけると
それぞれのパンチが
炸裂しますね
うん！
辛味噌は間違いないだろうね
次はこれにしよう！
あー美味しかった〜
ごちそうさまでしたー
お見送りも
感じはすごく良いですね
さて、帰りましょう♬
- Previous review
- To the list of reviews（16）
- Next review
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Menya Taketsugu
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
0274-25-8261 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
群馬県高崎市新町2727-5 |
| Transportation |
JR新町駅より徒歩１０分 671 meters from Shimmachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンター席 4席 テーブル席 3席 お座敷席 ３席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2023.6.10 |
| Remarks |
２３年６月10・１１日オープニングイベント ソフトドリンク無料 |
石焼き辛味噌白髪ネギつけ麺[激辛]
in麺屋 武嗣
この日は仕事後に
新町温水プールアクアピアで
クロール1500m泳いできて
麺屋武嗣さんへ♬
前回食べて
気になっていたメニューを
石焼き辛味噌白髪ネギつけ麺の
激辛でお願いしまーす♬
辛さはどのくらいでしょうかね〜ﾜｸﾜｸ
やっとSNSラーメン投稿
落ち着きそうですが
旅やグルメがまだですね(笑)
あ、そうだ
立って水を汲みながら
厨房確認しますと
丼を直火で温めていく
ガスコンロですね
こういうタイプ
自分の理想ですね♬
おーきたきた♬
麺をストレートに
モチモチな中太麺にあり
全粒粉のスタイルですね
このタイプは
茹で加減も難しいし
すぐに氷水で冷まさないと
キレイにまとまらないんですよね〜
うん美味しい
スープは
ツンと香る香辛料がまた良いですね♬
動物系にいい所を突いてる
味噌の存在に香辛料やら
しっかりまとまっていて
美味しい〜♬
食べ方決まった♬
途中から麺にニンニクを絡ませて
つけていくー♬
もしや？
このタイプなら
チャーシューも激変して
ホロ旨チャーシューになりそう
とチャーシューを入れて数分で
激うまチャーシュー♡
白髪ネギやらも
丁寧に扱われておりますね♬
あー美味しかった〜♬
このタイプなら
もっと上もいけるかもね
〇本に例えたら、
5か6辛くらいかな？
急に激混みし始めました…ｵﾖ
これからまた伸びそうで
楽しみですね♬
ごちそうさまでしたー♬
さて帰りますかー