Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ramen Sakaba Tengu
(ラーメン酒場 天狗)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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群馬県で燕三条らーめん・背脂（中）！
仕事の移動中にランチ目的で伺いました。
店内に入りさっそく、メニューを確認。
中華そば、燕三条らーめん、濃厚煮干らーめんがあります。
その中から燕三条らーめんを選択。
背脂の量は小、中、大、鬼から選べます。
今回は、初めてなので中にしました。
具材にニンニクと生姜のどちらかを選びます。
今回は、生姜にしました。
さらにトッピングで味玉を追加。
注文してから待つこと5～6分で着丼。
スープは背脂のためか、甘く感じられます。
それほどコッテリとした感じはないですね。
どちらかというと飲みやすいスープです。
具材は、チャーシュー、アオサ、メンマ、粗みじんの玉ねぎ、そして生姜。
生姜も粗みじんです。
粗みじんの玉ねぎと生姜の食感がサクサクとして良いですね。
チーシューは、レアで好みのタイプです。
麺は平打ち中太のストレート。
ツルっとした喉越しで良いですね。
全体的に燕三条らーめんとしてはアッサリめです。
クセがあまりなく食べやすいらーめんに仕上がっています。
あっという間に完食です。
支払いを終えてレシートを見ると消費税10%の記載。
そうか、今日から10%なんだと実感した瞬間でした。
今日も美味しいラーメンをいただきました。
ごちそうさまでした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Sakaba Tengu
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Izakaya (Tavern)、Buta-don (Pork bowl) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0270-50-0787 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
群馬県伊勢崎市長沼町1731 |
| Transportation |
Near Naganumacho intersection 3,515 meters from Goshi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Accepted （Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 20-30 people There is a tatami room for about 30 people. It will be a private room. |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 20 cars |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Banquets/party |Alone This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2019.2.21 |
| Remarks |
Niigata's famous Tsubame Sanjo Ramen is the signature menu! [Tenguya Group] |
| PR for restaurants |
Ramen during the day, Izakaya (Japanese-style bar) at night! Shocking 2 hours of 1000 yen all-you-can-drink is a great deal! !
“Tsubame-Sanjo-style Ramen” is said to be the originator of backfat chacha-style ramen. The noodles are specially made by Mikawaya Seimen, which supplies noodles to a variety of long-lined restaurants |
同僚3人と昼休みに伺いました。
群馬県伊勢崎市にある「ラーメン酒場 天狗」さん♪
餃子一皿がサービスと聞きつけての訪店です。
店内に入りメニューを見ると、いつもより50円高くなってます。
よく見ると、夜メニューの価格での対応のようです。
餃子一皿50円と考えれば、お安いですね♪
お願いしたのは、
★中華そば 700円（私）
★燕三条ラーメン 800円（同僚1）
★煮干中華そば 780円（同僚2）
★地鶏白湯ラーメン 800円（同僚3）
★餃子 サービス×4
10分ほどで、次々と着丼です。
さっそくいただきましょう♪
◇中華そば
まずは、スープからいただきます。
スッキリとした味わいで美味しいです。
旨味の感じられる万人受けするタイプのスープですね。
個人的にも、かなり好みの部類に入ります。
次に麺をいただきます。
低加水の細麺でパッツンとした食感が楽しめます。
スープとの相性も抜群で美味しい♪
◇餃子
こちらの餃子は、餡が薄味なので醤油＆酢＆胡椒でいただきました。
通常は酢＆胡椒なのですが、それだと薄味に感じます。
小ぶりな餃子ですが、野菜の甘みが感じられて美味しい♪
これを50円でいただけるのはお得だと思います。（期間限定ですが）
（まとめ）
コロナ禍の中、お客さんは少なめで密になることはありません。
仕切板も設置され、コロナ対策も万全で安心感がありました。
こちらは「燕三条ラーメン」で人気のお店です。
しかし、それ以外のラーメンも秀逸だと思います。
今回いただいた「中華そば」も、なかなかの完成度！
レビューはしてませんが「濃厚煮干ラーメン」も煮干の出汁が絶妙でした。
いろんなタイプのラーメンがいただけて、それぞれが高い水準にあると思います。
その日の気分で、選べるのも良いところだと思います♪
今日も美味しいランチをいただきました。
ごちそうさまでした。