Tamura Ya
(田村家)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tamura Ya
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dumplings、Tsukemen |
|
0276-71-0881 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
群馬県館林市松原1-11-16 |
| Transportation |
1,069 meters from Tatebayashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats （ カウンター10席、テーブル18席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 店外に灰皿あり |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
5月までは毎週房総半島に海釣りに行っていた僕ですが、6月に入り、毎週那珂川に鮎釣りに通っています
そんなわけで、那珂川への行程の付近の家系ラーメンを食そうとこちらのお店へ
ただ、釣りを終えてこちらのお店へ向かう途中に通り過ぎた栃木家さんも後から家系ラーメンのお店だった事が判明、次回は訪問したいと思います
こちらのお店へは、中休みか終わる10分前にお店に着きました
一番乗りです^_^
豚骨醤油ラーメン720円、のり110円、ほうれん草110円、チャーシュー280円の食券を購入、麺硬めをお願いしてカウンター席へ
やがて着丼です
スープ
六角家さん系譜とうかがいましたが、吉祥寺武蔵家さんのような強い豚骨臭まではありません
醤油もいささかマイルド
うん、たしかに六角家さんてこんなかんじだったような。。
麺
先輩レビュアーさんによれば丸山製麺のストレート麺
テボを使った茹でです
ただ、粉っぽさまではなかったものの、かなり硬めの茹で上がりです
いままでで最短の茹で時間ではないかと思ってしまいました(計ってませんが)
チャーシュー
薄味のホロホロ肩ロースチャーシュー
もうこれは好みの問題なのであえてコメントしません
ほうれん草
血糖値対策としてチャーシューだけでなく、ほうれん草も増して麺普通盛り一杯のみでお腹を膨らませる作戦です
特に加点も減点もありません
海苔
小さめではありますが、なかなかよい海苔が10枚
海苔巻きライス食いテー
全体としてバランスは取れている一杯です
個人的にはもう少しアクセントがあるといいのではないかと(麺の硬さはアクセントとは言えません)
来週は栃木家さん、行くぞ！d(^_^o)