ゲレ食なら及第点 : TANDOOR Kawaba Ten

今季の営業は終わったかと思いますが一筆。

結論から言うと、インド人コミュニティのある西葛西界隈の、数ある印度料理店に接して舌が肥えてる身としてはまったくおいしいと感じませんでした。

食事のメニューはセットが基本です。選べるカレー２種・ナン・ターメリックライス・サラダです。アップグレードするとシークカバブとタンドリーチキンが付くようです。ほぼ店頭に置いてあるサンプルどおりの量感でした。

カレーはチキン・キーマ・卵・野菜から選べました。
無難にチキンとキーマを選択したところ、どちらも辛くはなかったです。この点は強く不満です。いや、インディアンの料理人のみなさん、日本人が辛いものを苦手だとステレオタイプなイメージ持ってませんか？他の店でもまったく辛くないのに「辛くないですか？」と訊かれたものですから。ホットなもの以外のスパイスもかなり控えめ。クミンなんてどこ行っちゃったんでしょうか？そういえばキャッシャー脇に甘いクミンが置いて無かったですね。キーマは微妙に許せる範囲でした。ナンにもご飯にも合いました。チキンはチリ少なめのぼやけた味、まったく辛くありません。これはご飯にしか合いませんでした。

ナンは大きな面積にしては量感が乏しかったです。薄いというかもっちりしてないというか。ご飯と併せると総合的にちょっと多く感じられてご飯は不要という方もいるかもしれません。とはいえターメリックライスはふっくらしていました。香りが強くなくてコレは良いです。

サラダには醤油ベースのドレッシングがかけられていました。他店では胡麻ドレでの提供が多いので新鮮でした。キャベツと人参が細くて口当たりよかったのはピーラーの性能の良さでしょうか。すべてがパリっとしてサニーレタスも入って、手抜きの無いサラダでした。

単品でタンドリーチキンを取ってみました。
ヨーグルトのような風味があったのできちんと漬け込んでいると思います。とても柔らかでした。スパイスを表面にまとって本格的なものです。美味しい部類のタンドリーチキンでした。でも熱の入り方からして加熱し直しだと感じました。

印度料理他店だとこれにラッシーとかワンドリンク付くんですけどそこはゲレ食です。妥協します。
それでもＣＰはとても良いと思います。ティンバーラインのカレーライスより安いしお腹を充たしてくれます。

来季も営業されるとうれしいですね。


総合☆２．４