Official information
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Kabu Do Van Kaki Saka
(カーヴ ド ヴァン 柿さか)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kabu Do Van Kaki Saka
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
082-228-5676 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
広島県広島市東区牛田本町3-2-20 |
| Transportation |
Approximately 10 minutes by bus from Hiroshima Station Shinkansen Exit [Ushida Waseda - University Hospital] Bus bound for Ushida Waseda Danchi Hiroshima Station Shinkansen Exit | (Bus) Approximately 10 minutes Ushida Honmachi | (Walk) Approximately 2 minutes Cave de Vin Kakisaka 666 meters from Hakushima. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 12people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK There is affiliated coin parking nearby. Please ask when making your reservation. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| Website | |
| The opening day |
1992.6.1 |
| Remarks |
Can reserved exclusively by reservation |
| PR for restaurants |
[Enjoy mature French cuisine and carefully selected wines in a high-quality space.
[We can also make dessert plates for birthdays, anniversaries, etc., so please feel free to contact us.] Beyond the door at the bottom of the stairs is a classical and high-quality space. In a calm at |
知人との食事会で利用しました。場所は、本当に分かりにくいです（笑）普段、近所で生活してる人でも分からず仕舞いな人、結構いるんじゃないでしょうか。
小生は、２軒隣の「喜多丘」さんにお邪魔した際に、「何か店がある！？」と思い、ほんとに偶然発見した次第です。いつか行ってみたいと思っていましたが、今回、機会を得ることができました。
店内は落ち着きがあって可愛らしい内装です。席は２、２、４人の構成になってました。シェフが１人とホールの女性が１人。どちらも感じの良い方です。休日のお昼にお邪魔しましたが、他の席は女性客で満席でした。
予約時にお願いしていたのは5,000円のコース。いただいたのは
オードブル３種
マリネ（詳細は失念です）
ほうれん草のスープ
マナガツオのポワレ
もみじ豚のグリル
パン、デザート、コーヒー です。
なぜだかこの日の料理の細かい所をあまり覚えていないですね^^; でも印象としては大変手の込んだ料理で、味も良かったと思います。伝統的なフランス料理というよりは、やや創作っぽい印象ですね。これはこれで、楽しめるものでした。
途中までは量が少なめかなと思いましたが、もみじ豚のボリュームがなかなかで、最後にズシン！とお腹にたまりました（笑）
シェフはフレンドリーな感じで、何度か料理を運んでくれました。少しだけ話をさせていただきましたけど、とても話しやすく気さくな方ですね。ホールの女性も同様です。
何か特別な日に、お邪魔するのもありかなと思いました。